Haralsen, दादी स्मिथ, या रोम सेब इस चटनी के लिए एक अच्छा विकल्प हैं। मुझे डिशवॉशर में जार और ढक्कन धोना पसंद है और चटनी के साथ भरने से पहले उन्हें बाहर निकालना पसंद है। यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपके पास गर्म, साफ जार भरें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप दादी स्मिथ सेब (छील और कटा हुआ)
- 1/2 कप सुनहरा किशमिश
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/3 कप सेब साइडर सिरका
- 1/4 कप बारीक प्याज (कटा हुआ)
- 2 चम्मच टकसाल पत्तियां (कटा हुआ)
- 1/4 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
1. एक भारी मध्यम सॉस पैन में सभी अवयवों को मिलाएं और गठबंधन करने के लिए हलचल करें। मध्यम उच्च गर्मी पर एक कठिन उबाल के लिए मिश्रण लाओ, अक्सर stirring।
2. सेब नरम होने तक मध्यम और गर्मी को 4-5 मिनट तक उबाल लें, अलग तोड़ना शुरू करें, और मिश्रण अक्सर मोटा हुआ होता है।
3. 5 मिनट के लिए कूल चटनी, फिर 2 साफ, गर्म 8-ओज में डालना। जार। स्क्रू ढक्कन के साथ कसकर कवर करें। रेफ्रिजरेटर में 3 सप्ताह तक स्टोर करें, या फ्रीजर में 3 महीने तक स्टोर करें।
इस चटनी को रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में रखा जाना चाहिए; यह शेल्फ स्थिर नहीं है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 28 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |