लस मुक्त-मुक्त जर्मन चॉकलेट केक पकाने की विधि

यदि आप गेहूं की संवेदनशीलता या सेलेकियस वाले लोगों के लिए एक ग्लूटेन-फ्री मिठाई या एक ग्लूटेन-फ्री और गेहूं मुक्त केक नुस्खा की तलाश में हैं, तो इसे चावल के आटे का उपयोग करने वाले जर्मन चॉकलेट केक के लिए प्रयास करें।

यह एक महान नुस्खा है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके पास क्या एलर्जी है। असल में, मुझे हाल ही में एक पाठक से एक ईमेल प्राप्त हुआ जो कि मकई के साथ-साथ गेहूं के प्रति संवेदनशील भी है। उसने मकई स्टार्च के स्थान पर आलू स्टार्च के साथ इस नुस्खा की कोशिश की और कहा कि यह पूरी तरह से बाहर निकला!

यह लस मुक्त और गेहूं मुक्त जर्मन चॉकलेट केक नुस्खा एनर-जी फूड्स की सौजन्य है।

आपको ग्लूटेन-फ्री केक, कुकीज़ और ब्राउनीज़ सहित बहुत अधिक ग्लूटेन-मुक्त डेसर्ट मिलेगा।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 4 औंस मीठे जर्मन चॉकलेट
• 1/2 कप उबलते पानी
• 6 अंडे (अलग)
• 2 कप चीनी (विभाजित)
• 1 कप मक्खन (या मार्जरीन)
• 1 चम्मच वेनिला
• 2 कप चावल का आटा
• 2 चम्मच मकई स्टार्च
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/2 चम्मच नमक
• 1 कप मक्खन

इसे कैसे करे

सबसे पहले, एक छोटे सॉस पैन में, उबलते हुए 1/2 कप पानी गर्म करें। चॉकलेट के 4 औंस जोड़ें और पानी में अक्सर stirring, पिघलने की अनुमति, फिर मिश्रण ठंडा करने की अनुमति दें।

इसके बाद, एक छोटे मिश्रण कटोरे में, जब तक वे बहुत फेंकने तक अंडे का सफेद एक साथ हराया जाता है। चीनी के 1/2 कप जोड़ें और मिश्रण को तब तक हराएं जब तक अंडा मिश्रण कठोर न हो लेकिन सूखा न हो। रद्द करना।

एक अलग बड़े मिश्रण कटोरे का उपयोग करके, मक्खन या मार्जरीन को शेष 1 1/2 कप चीनी के साथ क्रीम और वेनिला जोड़ें।

Fluffy तक इस मिश्रण को एक साथ मारो। इसके बाद, अंडे के अंडे में जोड़ें और अच्छी तरह से एक साथ हराया, फिर चॉकलेट में मिश्रण, अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए मिश्रण।

एक और अलग छोटे कटोरे में, मक्का स्टार्च, बेकिंग पाउडर, सोडा और नमक के साथ चावल के आटे को एक साथ मिलाएं। चॉकलेट मिश्रण के लिए इसे थोड़ा सा जोड़ें, मक्खन का थोड़ा सा जोड़ने के साथ आटा मिश्रण जोड़ने के बीच बारीक करना, चिकनी होने तक प्रत्येक जोड़ के बाद इसे अच्छी तरह से मारना। और अंत में, एक बार मक्खन और आटा अच्छी तरह से शामिल हो जाता है, पीटा अंडा सफेद और चीनी मिश्रण में गुना।

कागज के साथ नीचे पंक्तिबद्ध तीन 8-इंच या 9-इंच परत पैन में डालो।

350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर सेंकना, लगभग 30 मिनट या पूरा होने तक। ठंडा। फ्रॉस्ट केवल शीर्ष पर है।

यह जर्मन चॉकलेट केक नुस्खा लस मुक्त और गेहूं मुक्त है।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	419
कुल वसा	16 ग्राम
संतृप्त वसा	5 जी
असंतृप्त वसा	6 जी
कोलेस्ट्रॉल	107 मिलीग्राम
सोडियम	328 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	62 जी
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	7 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)