सरल और आसान घर का बना चॉकलेट धुंध ब्राउनीज़ के लिए सही नुस्खा की तलाश में? आपको यह मिल गया है!
ये ब्राउनी समृद्ध, मलाईदार और विलुप्त, चॉकलेट और धुंधली हैं, जिस तरह से घर का बना ब्राउनी होना चाहिए। रेसिपी या तो मक्खन या मार्जरीन, अंडे, चीनी, आटा, वेनिला, और कोको के लिए बुलाती है, जो आपको बिल्कुल सही ब्राउनी बनाने के लिए जरूरी है: और नहीं, कम नहीं (कुछ कटे हुए पागल को छोड़कर, अगर आप उन्हें जोड़ना चाहते हैं में)।
> गेहूं फूड्स काउंसिल की पकाने की विधि।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/4 कप मक्खन या मार्जरीन, नरम
- 3/4 कप कोको
- चार अंडे
- 2 कप चीनी
- 2 टीस्पून वेनिला निकालने
- 1 1/2 कप आटा
- 2 कप कटा हुआ पागल (वैकल्पिक, नीचे नुस्खा नोट देखें)
इसे कैसे करे
- तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें।
- सबसे पहले, मक्खन या मार्जरीन को मिलाकर कोको में जोड़ें; गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
- एक बार मक्खन या मार्जरीन पिघल जाने के बाद, यदि आवश्यक हो तो एक मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें, फिर चीनी में हलचल करें और अंडों में मिश्रण करें, एक बार में। प्रत्येक अंडे के बीच, पूरी तरह से शामिल करने के लिए अच्छी तरह से हराया।
- एक बार अंडे सभी मिश्रित हो जाते हैं, वेनिला निकालने में जोड़ें और अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए हलचल।
- इसके बाद, आटा और वैकल्पिक कटा हुआ पागल में हलचल; अच्छी तरह से अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए मिश्रण।
- पहले से गरम ओवन में 30 मिनट के लिए हल्के ढंग से greased 9 x 13-इंच बेकिंग पैन में सेंकना। अपने घर का बना ब्राउनीज़ रैक पर लगभग 20 से 30 मिनट तक ठंडा होने दें। एक बार आपकी ब्राउनी पूरी तरह ठंडा हो जाती है, तो आप 20 वर्ग टुकड़ों में काट सकते हैं।
रसोई नोट्स
सुनिश्चित नहीं है कि किस तरह के पागल का उपयोग करना है? जबकि कटा हुआ अखरोट पारंपरिक चॉकलेट ब्राउनी अखरोट होते हैं , घर पर अपने स्वयं के व्यवहार को पकाने के फायदों में से एक यह है कि आप निश्चित रूप से किसी भी तरह की पसंद कर सकते हैं। क्या आपको न्यूटेला पसंद है? कटा हुआ हेज़लनट जोड़ें! या कटा हुआ macadamia पागल कोशिश करें (हाँ, वे महंगी हैं, लेकिन वे भी बिल्कुल स्वादिष्ट हैं)। बहुत अधिक क्रंच के साथ अधिक तटस्थ स्वाद के लिए, ब्राजील के नट्स का प्रयास क्यों न करें? तय नहीं कर सकता मिश्रित पागल का प्रयास करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 214 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 42 मिलीग्राम |
| सोडियम | 218 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |