लस मुक्त मछली टैको एक पाक सनसनीखेज हैं। दक्षिण अमेरिका से अलास्का तक की सेवा, मछली टैकोस ड्राइव के माध्यम से बहुत दूर रिश्तेदार हैं जो हम सबसे ज्यादा आदी हैं। Minced jalapenos और संलयन मेयो के साथ अनुभवी coleslaw इस के लिए स्वाद और क्रंच जोड़ें, मेरी पसंदीदा टैको नुस्खा।
महान स्वाद और बनावट के लिए माही-माही या अलास्का हलीबूट जैसी फर्म-फ्लेस्ड हल्की मछली का प्रयोग करें। मछली रोटी या बल्लेबाज के बिना पैन-तला हुआ है।
मिशन ब्रांड की तरह नरम ग्लूटेन-फ्री मकई टोरिलस पाएं, आमतौर पर किराने के डेयरी मामलों में या उसके पास। वे प्रामाणिक टोरिला स्वाद से भरे हुए हैं और मुलायम बनावट इस टैको रेसिपी के लिए बिल्कुल सही है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 मकई टोरिलस (लस मुक्त, मुलायम, 6 से 8 इंच)
- 2 कप कोलेस्लो मिश्रण (सुविधा के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला स्टोर-खरीदा मिश्रण)
- 2 चम्मच जैतून का तेल (टोरिल्ला पर ब्रश करने के लिए)
- 1/2 कप सिलेंटर (पैक, minced)
- 1 बड़ा चमचा जलापेनो काली मिर्च (बीज, छोटा हुआ, ताजा, अगर आपको गर्मी पसंद है)
- 2 चम्मच चावल शराब सिरका
- 1 पौंड हलीबूट fillets (या आपकी पसंदीदा फर्म-fleshed मछली, 1/2 इंच स्ट्रिप्स में काटा)
- 2 चम्मच जैतून का तेल (पैन-तलना मछली)
- 1/4 से 1/2 चम्मच नमक (या स्वाद के लिए)
- 1 चुटकी काली मिर्च (ताजा जमीन)
- 2 चम्मच
- लस मुक्त मुक्त टैको मसाला । (अपना खुद का बनाओ या इस नुस्खा में उपयोग किए जाने वाले बस कार्बनिक मुक्त स्टोर-खरीदे गए मिश्रण जैसे कि कार्बनिक ग्लूटेन-फ्री कार्बनिक टैको सीजनिंग का उपयोग करें)।
- 2 नींबू (10 wedges में कटौती, मेयोनेज़ मिश्रण के लिए 2 wedges का उपयोग करें)
- मेयोनेज़ मिश्रण:
- 3/4 कप लस मुक्त मुक्त मेयोनेज़
- 2 नींबू वेजेस (का रस)
- 1 चम्मच ग्लूटन मुक्त टैको मसाला
- वैकल्पिक: पिको डी गैलो, guacamole
इसे कैसे करे
- पहले से गरम ओवन 325 एफ / 163 सी
- ब्रश ग्लूकन मुक्त मकई टोरिलस जैतून का तेल के 2 चम्मच और चर्मपत्र पेपर या पन्नी में लपेटें और नुस्खा तैयार करते समय गर्म करने के लिए पहले से गरम ओवन में जगह।
- एक कटोरे में coleslaw, cilantro और jalapeno मिलाएं। स्वाद के लिए चावल शराब सिरका, नमक और काली मिर्च जोड़ें और कोट को टॉस करें। रद्द करना।
- नमक और काली मिर्च के साथ मछली पट्टिका स्ट्रिप्स छिड़के। एक भारी skillet में जैतून का तेल जोड़ें और मध्यम गर्मी पर गर्मी।
- 4 मिनट के लिए मछली स्ट्रिप्स और पैन तलना जोड़ें। स्ट्रिप्स बारी, ग्लूटेन मुक्त टैको मसाला के साथ छिड़कना। लगभग 3 से 4 मिनट तक या जब तक मछली को पकाया जाता है तब तक कुक करें। एक काटने बोर्ड को मछली निकालें, और 1/2-इंच भाग में काट लें।
- एक छोटे कटोरे में मेयोनेज़ रखें। रस को 2 चूने के वेजेज़ से मेयोनेज़ में निचोड़ें और आरक्षित 1/2 चम्मच लस मुक्त मुक्त टैको मसाला में हलचल करें।
- ओवन से गर्म टोरिल्ला निकालें। मछली को 8 टोरिल्ला पर समान रूप से विभाजित करें। मेयोनेज़ मिश्रण के साथ coleslaw मिश्रण और बूंदा बांदी के साथ शीर्ष। स्लो पर निचोड़ने के लिए ताजा नींबू wedges के साथ परोसें।
- अतिरिक्त प्रामाणिक स्वाद के लिए, घर का बना पिको डी गैलो साल्सा और / या आसान guacamole के साथ सेवा करते हैं।
अनुस्मारक: हमेशा सुनिश्चित करें कि आपके काम की सतह, बर्तन, पैन, और उपकरण लस से मुक्त हैं। हमेशा उत्पाद लेबल पढ़ें। निर्माता बिना किसी सूचना के उत्पाद फार्मूले बदल सकते हैं। संदेह में, निर्माता को संपर्क के लिए निर्माता से संपर्क करने से पहले उत्पाद खरीदना या उपयोग न करें कि उत्पाद ग्लूटेन से मुक्त है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 457 |
| कुल वसा | 25 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 43 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 9 5 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 1 9 जी |