यह बहुत लोकप्रिय केक, जिसे अक्सर एक विशेष बादाम केक पैन में तैयार किया जाता है, लगभग किसी भी अमेरिकी-स्कैंडिनेवियाई मिलकर एक साथ या छुट्टी बाजार में पाया जा सकता है। बादाम को टोस्ट करने से मानक नुस्खा में एक बटररी समृद्धि मिलती है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/8 कप कटा हुआ बादाम
- 1/2 कप मार्जरीन (या मक्खन, कमरे के तापमान में नरम)
- 1 1/4 कप चीनी
- 1 अंडा
- 1 1/2 छोटा चम्मच। बादाम निकालने
- 2/3 कप दूध
- 1 1/4 कप आटा
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- वैकल्पिक गार्निश: पाउडर चीनी
इसे कैसे करे
- Preheat ओवन 350ºF करने के लिए। जब ओवन गर्मी में आ गया है, तो बादाम को उथले पैन में रखें और ओवन में 8 से 10 मिनट तक भुनाएं, हल्के ढंग से भूरे रंग तक।
- एक साथ मार्जरीन और चीनी क्रीम। अंडा, बादाम निकालने, और दूध में हिलाओ। एक साथ आटा और बेकिंग पाउडर; अच्छी तरह से मिश्रित होने तक बल्लेबाज में हलचल और कोई गांठ नहीं रहता है।
- खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बादाम केक पैन या रोटी पैन हल्के ढंग से कोट करें। पैन के नीचे टोस्टेड बादाम छिड़कें, और फिर शीर्ष पर बल्लेबाज डालें।
- सुनहरे भूरे रंग तक, लगभग 40 मिनट तक ओवन में सेंकना। हटाए जाने पर केक को तोड़ने से रोकने के लिए पैन में अच्छी तरह से कूल करें; सेवा करने से पहले, वांछित अगर पाउडर चीनी के साथ छिड़कना। केक खूबसूरती से जम जाता है।
उपज : 18 स्लाइस स्कैंडिनेवियाई बादाम केक।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 126 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 14 मिलीग्राम |
| सोडियम | 146 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |