इन मीठे और खट्टे मीटबॉल के लिए टेंगी सॉस अनानस, घंटी काली मिर्च स्ट्रिप्स और अजवाइन के साथ स्वादित है।
चावल और उबले हुए ब्रोकोली, हरी बीन्स, या गाजर के साथ मीटबॉल की सेवा करें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप
- ठीक सूखी रोटी crumbs
- 2 चम्मच minced प्याज
- 1 चम्मच नमक
- डैश काली मिर्च
- 2 कप पानी,
- अलग करना
- 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस, कम से कम 85%
- 1
- अंडा, अच्छी तरह से पीटा
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 कप कटा हुआ अजवाइन
- स्ट्रिप्स में कटौती 1 लाल घंटी काली मिर्च
- स्ट्रिप्स में कटौती 1 हरी घंटी काली मिर्च
- 1/3 कप साइडर सिरका
- 1/3 कप हल्के ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच सोया सॉस
- 2 चम्मच cornstarch
इसे कैसे करे
- बड़े मिश्रण कटोरे में, सूखे प्याज, नमक, काली मिर्च और 1/2 कप पानी के साथ रोटी के टुकड़ों को मिलाएं। जमीन गोमांस और अंडे जोड़ें। 16 मांसपेशियों में आकार गोमांस मिश्रण।
- मध्यम-कम गर्मी पर धीरे-धीरे एक बड़े skillet में मांसपेशियों को ब्राउन करें। *
- जब मांसपेशियों को ब्राउन किया जाता है और पकाया जाता है, तो स्किलेट से हटा दें और अलग-अलग सेट करें। लगभग 5 मिनट के लिए skillet में अजवाइन और काली मिर्च स्ट्रिप्स कुक। शेष पानी, सिरका, ब्राउन शुगर, और सोया सॉस जोड़ें। थोड़ा ठंडा पानी के साथ cornstarch मिश्रण तो skillet में जोड़ें; अच्छी तरह से हलचल और लगभग 4 मिनट के लिए खाना बनाना। मीटबॉल, अनानास स्लाइस जोड़ें। गर्म होने तक कुक।
- उबले हुए चावल या नूडल्स के साथ, उबले हुए ब्रोकोली या हरी बीन्स के साथ परोसें।
* मीटबॉल भी बेक्ड हो सकता है। 350 एफ लाइन के लिए हीट ओवन पैन में फोइल और जगह केक कूलिंग रैक के साथ एक बड़ी रिमेड बेकिंग शीट या भुना हुआ पैन लाइन। रैक पर मांसपेशियों को व्यवस्थित करें और 35 से 40 मिनट के लिए सेंकना, जब तक पकाया जाता है और अच्छी तरह भूरे रंग के होते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 488 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 153 मिलीग्राम |
| सोडियम | 671 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 37 ग्राम |