यह अनानास-नारंगी टर्की स्तन नुस्खा स्वाद और सुविधा के बारे में सब कुछ है। जमे हुए, हड्डी में टर्की स्तनों का उपयोग करके आप जमे हुए पोल्ट्री की सुविधा को नम स्वाद के साथ प्राप्त करते हैं जो बेकार, त्वचा रहित टर्की स्तन विकल्पों की कमी है। टर्की स्तन को गंभीर रूप से आसान साफ करने के लिए एक फोइल पाउच में भुना हुआ है।
मिठाई साइट्रस सॉस भी बनाने के लिए एक हवा है। नारंगी का रस और डिब्बाबंद mandarin संतरे का उपयोग, आप एक मोटी स्वादपूर्ण सॉस प्राप्त कर सकते हैं ताकि टर्की को सेवा देने से पहले या टेबल पर तुरंत देखा जा सके। यह हाथ रखने के लिए एक तुर्की स्तन नुस्खा होगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 चादर (28 x18-इंच) भारी कर्तव्य एल्यूमीनियम पन्नी
- 1 (4 से 6 पाउंड) जमे हुए टर्की स्तन (हड्डी में), thawed
- 1 ⅔ कप अनानस-नारंगी या नारंगी का रस
- 3 चम्मच नींबू का रस
- 2 चम्मच cornstarch
- 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर पैक
- ¼ चम्मच जमीन अदरक
- 1 (11 औंस) मंडरी नारंगी खंड या अनानस के साथ मंडरी नारंगी खंड, सूखा
- नमक और कागज स्वाद के लिए
इसे कैसे करे
- 450 डिग्री फारेनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन।
- पेपर तौलिए के साथ टर्की स्तन और पेट सूखा कुल्ला। हल्के से नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कना।
- भारी कर्तव्य एल्यूमीनियम पन्नी की चादर के केंद्र में टर्की स्तन को लंबाई में रखें। ओवरलैपिंग सिरों से ढीले रूप से फोइल बंद करें, रस में पकड़ने के लिए छोटे पक्षों को चालू करें। एयरटाइट सील मत करो।
- भुना हुआ पैन में कम से कम 2 इंच गहराई में फोइल लपेटा टर्की रखें। मांस के थर्मामीटर को फोइल के माध्यम से स्तन के मोटे हिस्से में डालें, सुनिश्चित करें कि हड्डी को छूना न पड़े (ऐसा करने से तापमान पढ़ने को फेंक दिया जाएगा)।
- 45 मिनट के लिए ओवन में रोस्ट टर्की स्तन।
- पहले 45 मिनट के बाद, खुले और वापस पन्नी बारी। 30 से 45 मिनट तक भुनाते रहें या जब तक मांस थर्मामीटर 170 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो और टर्की अच्छी तरह से भूरे रंग की हो।
- ओवन से निकालें और टर्की स्तन खड़े होने दें, नक्काशी से पहले 10 मिनट के लिए ढीले ढंग से पन्नी से ढके रहें।
- इस बीच, 4-कप माइक्रोवेव-सुरक्षित माप या मध्यम माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में अनानस- अंगूठे का रस, नींबू का रस, मक्का स्टार्च, ब्राउन शुगर और अदरक को एक साथ हल करके सॉस शुरू करें।
- माइक्रोवेव मिश्रण, अनदेखा, उच्च शक्ति पर 3 से 5 मिनट तक मोटा हुआ और बुलबुला, हर मिनट के बाद हलचल।
- माइक्रोवेव से सॉस निकालें (एक ओवन मिट का उपयोग करके कटोरा बेहद गर्म हो सकता है)। मंदारिन नारंगी वर्गों में हिलाओ और सॉस को 1 मिनट तक खड़े होने दें।
- अंत में, टर्की स्तन के साथ सॉस की सेवा करें।
यदि आप माइक्रोवेव का उपयोग नहीं करना पसंद करते हैं, तो आप स्टोव पर अनानस नारंगी सॉस को आसानी से खींच सकते हैं। मध्यम-निम्न से मध्यम गर्मी पर मध्यम सॉस पैन में केवल अनानास-नारंगी का रस, नींबू का रस, मक्का स्टार्च, ब्राउन शुगर और अदरक को एक साथ हलचल करें। कुक और हलचल जब तक सॉस जला नहीं सुनिश्चित किया जाता है। कुक और 2 मिनट अधिक हलचल। नारंगी वर्गों में हिलाओ; के माध्यम से गर्मी
पकाने की विधि स्रोत: रेनॉल्ड्स एल्यूमिनियम
अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित।
यह नुस्खा मूल रूप से रेनॉल्ड्स एल्यूमिनियम द्वारा प्रकाशित किया गया था, जो अमेरिका के शीर्ष एल्यूमीनियम पन्नी और अन्य खाना पकाने के उत्पाद ब्रांडों में से एक है। कभी-कभी सबसे कम व्यंजनों को कम से कम अपेक्षित स्थानों में पाया जा सकता है!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 333 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 144 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,526 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 40 ग्राम |