ये मूल, स्वादपूर्ण मीटबॉल एक स्पेगेटी डिनर के लिए बिल्कुल सही हैं, या एक मरीना सॉस जोड़ें और स्वादिष्ट मीटबॉल सैंडविच बनाएं। बेकिंग भी खाना पकाने सुनिश्चित करता है और उन्हें रसदार और स्वादिष्ट छोड़ देता है।
इन मीटबॉल को बेक्ड होने से पहले ठीक सूखे रोटी के टुकड़ों में घुमाया जाता है। यदि आप चाहें तो परमेसन या लहसुन अनुभवी रोटी के टुकड़ों का प्रयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/4 से 1 1/2 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1 बड़ा अंडा, पीटा
- 1/2 कप कटा हुआ परमेसन पनीर, या लगभग 1/3 कप बारीक grated
- 1 चम्मच सूखे पत्ता तुलसी
- 1/2 चम्मच इतालवी मसालेदार मिश्रण
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
- डैश केयेन मिर्च
- 1 चम्मच सूखे अजमोद गुच्छे।
- 1 लौंग लहसुन, कुचल और बारीक minced
- 1/2 कप ठीक सूखी रोटी crumbs, विभाजित
इसे कैसे करे
- 375 एफ (1 9 0 सी / गैस 5) तक हीट ओवन।
- पन्नी के साथ एक बड़ा बेकिंग पैन लाइन।
- गोमांस, अंडा, परमेसन पनीर, तुलसी, इतालवी मसाला, नमक, काली मिर्च, केयने, अजमोद के गुच्छे, लहसुन, और 1/3 कप रोटी के टुकड़ों को मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रित जब तक मिश्रण। शेष रोटी के टुकड़ों में 1-इंच मीटबॉल और रोल में फॉर्म करें। बेकिंग पैन पर व्यवस्थित करें। पके हुए तक लगभग 20 मिनट तक सेंकना।
लगभग 2 दर्जन मीटबॉल बनाता है।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
- दान के लिए मीटबॉल की जांच करने के लिए, कुछ तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर के साथ परीक्षण करें। ग्राउंड गोमांस को 160 एफ (71.1 सी) के न्यूनतम सुरक्षित तापमान पर पकाया जाना चाहिए।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 296 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 187 मिलीग्राम |
| सोडियम | 262 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 30 ग्राम |