यह स्वादिष्ट क्विनोआ , टूना, और चम्मच सलाद रेसिपी मेरे घर में एक पसंदीदा पसंदीदा है।
Fluffy Quinoa डिब्बाबंद ट्यूना, चम्मच , शिशु पालक, cilantro, टकसाल, अजवाइन, वसंत प्याज और शिशु टमाटर के साथ फेंक दिया जाता है। ड्रेसिंग अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, नींबू का रस, और लहसुन का संयोजन है। स्वाद अद्भुत हैं और उन सभी प्रोटीन के साथ, सलाद आसानी से भोजन करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- ड्रेसिंग के लिए:
- 1 मध्यम लौंग लहसुन (grated)
- 2 चम्मच जैतून का तेल (
- अतिरिक्त कुंवारी )
- 2 चम्मच नींबू का रस (ताजा निचोड़ा हुआ)
- चुटकी समुद्री नमक
- सलाद के लिए:
- 1/2 कप क्विनोआ
- 2 कप पानी (विभाजित)
- 1/2 चम्मच समुद्री नमक
- 7 औंस / 200 मिलीलीटर पानी से भरा हुआ टूना (1 कर सकते हैं, सूखा)
- 2 कप बच्चे पालक (ढीले पैक)
- 14 औंस / 400 मिलीलीटर चम्मच (1 कर सकते हैं, धोया और सूखा)
- 1/3 कप अजवाइन (बारीक कटा हुआ)
- 1/3 कप सिलेंटर (धनिया पत्तियां, कटा हुआ)
- 1/3 कप टकसाल (कटा हुआ)
- 2 वसंत प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 8 चेरी टमाटर (या बेबी टमाटर, क्वार्टर्ड)
इसे कैसे करे
- ड्रेसिंग करने के लिए: एक छोटे कटोरे में, एक साथ मिला हुआ लहसुन लौंग, 2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 2 चम्मच नींबू का रस और समुद्री नमक का एक चुटकी मिलाएं। रद्द करना।
- सलाद बनाने के लिए: एक छोटे, गर्मीरोधी कटोरे में quinoa रखें। उबलते पानी के 1 कप के साथ कवर और 5 मिनट के लिए भिगो दें। इसे निकालने के लिए एक चाकू का प्रयोग करें और फिर क्विनो को ठंडा, चलने वाले पानी के नीचे एक अच्छा धो दें। इसे धोते समय अपनी उंगलियों को चलाएं।
- एक छोटे सॉस पैन में क्विनोआ रखें और 1 कप पानी और 1/2 चम्मच समुद्री नमक जोड़ें। एक उबाल लेकर आना, फिर मध्यम को कम और कवर में कम गर्मी। 15 मिनट तक या पानी को अवशोषित होने तक उबाल लें। गर्मी से क्विनोआ निकालें और ढक्कन के साथ 5 मिनट तक बैठने की अनुमति दें।
- इस बीच, एक बड़े मिश्रण कटोरे में, ट्यूना, पालक, चम्मच, अजवाइन, cilantro, टकसाल, वसंत प्याज और शिशु टमाटर गठबंधन।
- एक कांटा के साथ धीरे-धीरे quinoa fluff और फिर सलाद सामग्री में जोड़ें। ड्रेसिंग जोड़ें और फिर सामग्री को कोट करने के लिए अच्छी तरह से हलचल।
- 2 बड़े कटोरे के बीच सलाद विभाजित करें और सेवा करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1082 |
| कुल वसा | 30 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 45 मिलीग्राम |
| सोडियम | 817 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 145 ग्राम |
| फाइबर आहार | 32 ग्राम |
| प्रोटीन | 69 ग्राम |