Chardonnay शराब के साथ कौन सी चीज जोड़ी बेस्ट?

कोई सवाल नहीं है कि Chardonnay एक लोकप्रिय सफेद शराब है। पनीर प्रेमियों को यह जानकर ख़ुशी होगी कि चर्डोनने अक्सर पनीर के साथ जोड़े को अच्छी तरह से अच्छी तरह से पसंद करते हैं।

यह समृद्ध बनावट और उच्च अम्लता का संयोजन है जो चर्डोनने को पनीर-अनुकूल बनाता है। शैली ताजा और फल से ओकी और बटररी तक काफी भिन्न होती है।

एक सामान्य नियम के रूप में, ब्लूज़ और धोए गए रिंड जैसे बोल्ड चीज के साथ बड़ी, ओकीयर बोतलों को जोड़ने का प्रयास करें। दुबला और फल Chardonnay आमतौर पर चीज के साथ सबसे अच्छा है जिसमें बटररी, नटटी, और / या फल नोट्स हैं। अपने Chardonnay और पनीर जोड़ी के साथ शुरू करने के लिए, अपने स्थानीय पनीर की दुकान पर नीचे पांच चीज की तलाश करें।

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  Garrotxa

  Garrotxa ( Ga- ro -cha ) एक स्पेनिश बकरी पनीर है। आमतौर पर उन लोगों के साथ एक बड़ी हिट होती है जो बकरी पनीर पसंद नहीं करते हैं, इसलिए उस मुद्दे के बारे में चिंता न करें।

  कुछ महीनों में वृद्ध, यह अर्ध-फर्म पनीर बटररी, धरती और नटटी है। Chardonnay Garrotxa में मलाईदारता लाता है और इसके बटररी और नट स्वाद के बाहर और भी coaxes।

  यदि आप बकरी पनीर से प्यार करते हैं, ताजा, मलाईदार बकरी पनीर के साथ एक दुबला, नींबू Chardonnay जोड़ने की कोशिश करें।

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  कैमेम्बर्ट

  कैमरेम्बर्ट का बटररी बनावट चर्डोनने के मलाईदार, मुलायम बनावट के साथ प्यारा है। फ़्रेंच कैमेम्बर्ट जोड़े अच्छी तरह से, जैसे अमेरिका में बने संस्करणों जैसे नैन्सी हडसन वैली कैमेम्बर्ट और माउंट। टाउनसेंड क्रीमरी के साइरस।

  एक क्रीमियर पनीर भी चाहते हैं? माउंट जैसे ट्रिपल-क्रीम टैम, सेंट आंद्रे, और पियरे रॉबर्ट भी Chardonnay के साथ अच्छी तरह से जोड़ सकते हैं।

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  श्राप्सशायर ब्लू

  श्राप्सशायर नीली पनीर की कई शैलियों में से एक है जो चर्डोनने के साथ अच्छी तरह से जुड़ा हुआ है। धुंधला बनावट और मीठा, नमकीन स्वाद एक बड़े, बटररी Chardonnay तक खड़े हो सकते हैं।

  एक पनीर की दुकान में श्राप्सशायर नीला स्थान दिखाना आसान है। बस चमकदार नारंगी पनीर के साथ चल रहे जीवंत नीली नसों के साथ देखो।

  अंग्रेजी स्टिलटन और हार्बर्न ब्लू या वरमोंट-निर्मित बेली हज़ेन ब्लू भी चर्डोनने के साथ अच्छी तरह से जुड़ा हुआ है।

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  Fontina डी'ओस्टा

  Fontina डी 'Aosta एक घास और पुष्प स्वाद है जो Chardonnay के साथ प्यारा हो सकता है। एक अच्छा Chardonnay इस पनीर के एक तल में नट, फल नोट्स भी ला सकता है, तो यह एक दिलचस्प और योग्य जोड़ी है।

  खरीदारी करते समय, सुनिश्चित करें कि लेबल फोंटिना डी'ओस्टा कहता है, न केवल "Fontina।" उत्तरार्द्ध आमतौर पर पेस्टराइज्ड, ब्लेंड, और रबड़ होता है, और यह आपको निराश कर सकता है।

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  Tete डी Moine

  यहां एक बदबूदार है जो कुछ हद तक नहीं है क्योंकि कुछ धोने वाले रिंड पनीर होने की संभावना है। टेटे डी मोइन स्विट्ज़रलैंड से एक कच्ची गाय का दूध पनीर है जो एक अर्द्ध-कठोर बनावट है जिसे पतले से काटा जाना चाहिए ताकि यह आपके मुंह में पिघल जाए।

  Tete de Moine बड़ा और बोल्ड है, लेकिन इसमें एक मीठा, फल पक्ष भी है जो चर्डोनने के एक सिप के साथ आसान हो जाता है। प्रकाश और फल दोनों के साथ-साथ बड़े और बटररी कार्डों के साथ इसे आज़माएं।

  बड़ी, बोल्ड Chardonnay की एक बोतल है, लेकिन आप बदबूदार धोया हुआ पनीर पनीर का शौकीन नहीं हैं? फिर तेज चेडर की एक तलवार तोड़ो। अंग्रेजी शेडडर विशेष रूप से एक ओकी Chardonnay के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जा सकता है।