आपको इन्हें बहुत करीब से देखना होगा। दूसरा जो गोले खोलने लगते हैं, ऑयलस्टर को ग्रिल से हटा दें और सेवा करें। ग्रिल के आसपास पार्टियों के लिए ये एक महान एपेटाइज़र हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- प्रति व्यक्ति 12 ऑयस्टर
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1-2 कप पिघला हुआ मक्खन
- 6-12 नींबू वेजेस
- 1/4 कप गर्म काली मिर्च सॉस (ताबास्को)
- 2 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
इसे कैसे करे
1. गोले से किसी भी मिट्टी को हटाने के लिए पूरी तरह से साफ ऑयस्टर।
2. ग्रिल ग्रेट पर इसके माध्यम से छिद्रित कई छेदों के साथ या तो ग्रिल टॉपर (यानी वोक) या भारी पन्नी का प्रयोग करें।
3. ग्रिल और करीबी ढक्कन पर ऑयस्टर रखें। गोले खोलने तक ग्रिल (लगभग 6 मिनट)।
4. खोल से निकालें और खोल से मांसपेशियों को काट लें। उपरोक्त सॉस और सीजनिंग के साथ गर्म परोसें। बैचों में उन्हें ग्रिल करना सबसे अच्छा है, इसलिए हर किसी के पास गर्म गर्म ऑयस्टर हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 3976 |
| कुल वसा | 384 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 233 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 109 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 1,276 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,835 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 102 ग्राम |
| फाइबर आहार | 20 ग्राम |
| प्रोटीन | 69 ग्राम |