यह मिठाई त्वरित रोटी नुस्खा एक ठंढ सेट से पहले हरे टमाटर का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। पूर्वी यूरोपियन डेसर्ट से जाम तक सब कुछ में हरे टमाटर का शौक हैं। वे दक्षिण में करते हुए रोटी और तला हुआ भी दिखाते हैं और एक साइड डिश के रूप में काम करते हैं, जो भरने वाले नाश्ते या हल्के मांसहीन भोजन के लिए अंडे या प्याज के साथ sauteed, और स्लाइस में मसालेदार या हरे टमाटर के लिए कटा हुआ और एक मसाले के रूप में सेवा की ।
यह त्वरित रोटी नाश्ते या मिठाई के लिए स्वादिष्ट है या मक्खन या सादा या स्वादयुक्त क्रीम पनीर के साथ स्वादित है। आप फ्रेंच टोस्ट और थोड़ी घनी रोटी पुडिंग में बाली जल्दी रोटी भी बदल सकते हैं। टमाटर की त्वरित रोटी को वास्तव में कोई सजावट की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यदि आप इसे थोड़ी गड़बड़ी करना चाहते हैं, तो क्रीम पनीर ठंढ की एक हल्की परत के साथ कन्फेक्शनरों की चीनी या कोट के साथ शीर्ष छिड़कें (नीचे नुस्खा देखें)।
यहां अधिक पूर्वी यूरोपीय ग्रीन टमाटर व्यंजन हैं और यहां हरी टमाटर की रोटी की एक बड़ी तस्वीर है।
1 (8 "x4") रोटी ग्रीन टमाटर रोटी बनाता है
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- टमाटर त्वरित रोटी बल्लेबाज:
- 1 कप हरा टमाटर, बीज, खाल और सभी (या फर्म लाल टमाटर)
- 1/2 कप प्रकाश या अंधेरे किशमिश
- 1/2 कप coarsely कटा हुआ अखरोट
- 3/4 कप चीनी
- 1/2 कप कैनोला तेल
- 2 बड़े अंडे (थोड़ा पीटा)
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- 3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 3/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 3/4 चम्मच नमक
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच दालचीनी
- क्रीम पनीर ठंडा करना:
- 4 औंस मक्खन (नरम)
- 3 औंस क्रीम पनीर (नरम)
- 1 1/2 कप कन्फेक्शनरों की चीनी
- 2 चम्मच वेनिला
- वैकल्पिक: 1/4 चम्मच बादाम निकालें
इसे कैसे करे
- त्वरित रोटी बल्लेबाज बनाने के लिए: 350 डिग्री तक हीट ओवन। खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के ढंग से 8x4-इंच रोटी पैन को कोट करें।
- एक बड़े कटोरे में, 1 कप grated हरे टमाटर (या फर्म लाल टमाटर), 1/2 कप प्रकाश या काले किशमिश, 1/2 कप coarsely कटा हुआ अखरोट, 3/4 कप चीनी, 1/2 कप तेल और 2 बड़े थोड़ा गठबंधन फेंटे हुए अंडे।
- एक अलग कटोरे में, 2 कप सभी उद्देश्य के आटे, 3/4 चम्मच बेकिंग पाउडर, 3/4 चम्मच बेकिंग सोडा, 3/4 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच दालचीनी, यदि उपयोग कर रहे हैं। टमाटर के मिश्रण में जोड़ें और अच्छी तरह से संयुक्त जब तक हलचल। मिश्रण खत्म मत करो।
- बल्लेबाज को तैयार रोफ पैन में स्थानांतरित करें और 55 मिनट तक या टूथपिक परीक्षणों तक सेंकना साफ करें। एक तार रैक पर पैन और ठंडा करने से पहले 10 मिनट खड़े हो जाओ। स्लाइसिंग से पहले कमरे के तापमान में ठंडा होने दें। कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूल, अगर वांछित हो या क्रीम पनीर ठंढ के पतले कोट लागू करें।
- ठंढ बनाने के लिए: एक मध्यम कटोरे में, हल्के और लालसा तक 4 औंस नरम मक्खन और 3 औंस नरम क्रीम पनीर को एक साथ चाबुक करें। उपयोग करते समय 1 1/2 कप कन्फेक्शनरों की चीनी, 2 चम्मच वेनिला और 1/4 चम्मच बादाम निकालने में चाबुक करें। पूरी तरह से ठंडा त्वरित रोटी पर ठंढ फैलाओ। ठण्डा। ठंडा होने पर स्लाइस लेकिन सबसे अच्छी स्वाद के लिए सेवा करने से पहले त्वरित रोटी कमरे के तापमान में आने दें।
नोट: आप इन 16 मिठाई त्वरित रोटी व्यंजनों का भी आनंद ले सकते हैं। और जब आपको मिठाई जल्दी की आवश्यकता होती है, तो इन 15 आसान केक व्यंजनों में से एक को चाल चलनी चाहिए।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 402 |
| कुल वसा | 26 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 103 मिलीग्राम |
| सोडियम | 282 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |