यह पोलिश स्ट्रॉबेरी कॉर्डियल - लिकियर ट्रुस्काकोवी - काफी किक है, इसलिए अपने मीठा और फल स्वाद से धोखा नहीं है। यह एक खाद्य उपहार टोकरी के लिए एक बड़ा जोड़ा बनाता है, तो सुनिश्चित करें कि आप इसे महीने पहले से शुरू करें। उम्र में समय लगता है, लेकिन प्रतीक्षा इसके लायक है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/2 पाउंड
- स्ट्रॉबेरी , धोया और hulled
- 1-क्वार्ट अच्छी गुणवत्ता
- वोडका
- 2 कप चीनी
इसे कैसे करे
- एक बड़े, नसबंदी वाले ग्लास कंटेनर में स्ट्रॉबेरी और वोदका को मिलाएं। एक सप्ताह के लिए एक अंधेरे, शांत जगह में सील करें और सेट करें।
- 1 सप्ताह के बाद, एक चाकू के माध्यम से डालें, स्ट्रॉबेरी को आरक्षित करें, और स्ट्रॉबेरी-इन्फ्यूज्ड वोदका को एक साफ, नसबंदी वाले ग्लास कंटेनर और मुहर में स्थानांतरित करें। स्ट्रॉबेरी में चीनी जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और एक अलग साफ, निर्जलित ग्लास कंटेनर और मुहर में स्थानांतरित करें। दोनों कंटेनर को एक महीने के लिए एक अंधेरे, शांत जगह में रखें।
- 1 महीने के बाद, वोदका, तनाव के साथ स्ट्रॉबेरी मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं और एक साफ, नसबंदी वाले ग्लास कंटेनर में डालें। सील करें और कई महीनों के लिए एक शांत, अंधेरे जगह में उम्र की अनुमति दें। उसी दिन आइसक्रीम या पाउंड केक पर स्ट्रॉबेरी को त्याग दिया या परोसा जा सकता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 123 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |