पिंट्स से लेकर पूरे जामुन तक, पाउंड से कप तक, कनवर्ट करना एक स्नैप है
एक पकवान में ताजा उपज का उपयोग करना हमेशा अच्छा होता है, लेकिन मुश्किल बात ये है कि रेसिपी कुछ अलग-अलग तरीकों से सामग्री को सूचीबद्ध कर सकती है-पूरे, वजन से, कप में-तो आप फल या सब्जियों को कैसे खरीदते हैं, इस पर निर्भर करता है कि आप एक रूपांतरण करना पड़ सकता है। और स्ट्रॉबेरी कोई अपवाद नहीं है। शायद आपकी नुस्खा कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के कप के लिए बुलाती है लेकिन आप बाजार में पूरी स्ट्रॉबेरी खरीदने की योजना बनाते हैं-आपको कितनी जरूरत है?
सौभाग्य से, आपके लिए पहले से ही कई रूपांतरण किए गए हैं, जो आपको बताते हैं कि एक सामान्य पाउंड में कितनी स्ट्रॉबेरी हैं या कितने स्लाइस एक पिंट पैदा करेंगे, साथ ही साथ अन्य समकक्ष भी होंगे।
यदि आपको स्ट्रॉबेरी नहीं मिलती है या आपके grocer पर कोई ताजा नहीं दिखता है, तो आप किसी अन्य प्रकार की बेरी के साथ प्रतिस्थापित कर सकते हैं- स्ट्रॉबेरी के लिए बुलाए गए व्यंजनों में माप के लिए किसी भी प्रकार की बेरी को प्रतिस्थापित किया जा सकता है। बेशक, वे स्ट्रॉबेरी की तरह स्वाद नहीं लेंगे, लेकिन अंतिम परिणाम उतना ही अच्छा होना चाहिए।
ताजा स्ट्रॉबेरी के पिंट्स कनवर्ट करना
ऐसा लगता था कि हमें कार्डबोर्ड पिंट- या क्वार्ट-साइज्ड कंटेनर (और अभी भी किसान बाजारों में करते हैं) में बेचे जाने वाले बाजार में जामुन मिलेंगे, लेकिन आजकल यह अधिक संभावना है कि आप इन बेरीज को प्लास्टिक कंटेनरों में पैक किए गए वजन में मापा जाएगा- अधिक विशेष रूप से, औंस। एक आम आकार 16 औंस है, जो, निश्चित रूप से, एक पाउंड के बराबर है। यदि आपकी नुस्खा ताजा स्ट्रॉबेरी (या एक क्वार्ट, जो 2 पिन है) के पिंट की मांग करती है, तो कुछ सरल रूपांतरणों का पालन करना है।
एक पिंट बराबर है:
- 3/4 पौंड (12 औंस)
- 12 बड़े, 24 मध्यम, 36 छोटे स्ट्रॉबेरी
- 1 1/4 कप puréed
- 2 1/2 कप पूरे छोटे स्ट्रॉबेरी
- 1 1/2 से 2 कप कटा हुआ स्ट्रॉबेरी
पाउंड को कप में परिवर्तित करना
चाहे एक फल तीखा, ग्रीष्मकालीन सलाद, या ताजा मिठाई, कट स्ट्रॉबेरी के लिए बुलाए जाने वाले व्यंजनों में अक्सर कप में माप की सूची होगी।
यदि आप घर से पूरे स्ट्रॉबेरी के घर को 1-पाउंड कंटेनर लाने के लिए होते हैं, तो आपको सही रास्ते पर लाने के लिए कुछ सरल समकक्ष होते हैं।
पूरे स्ट्रॉबेरी का एक पौंड बराबर है:
- 2 3/4 कप कटा हुआ स्ट्रॉबेरी
- 3 3/4 कप पूरे स्ट्रॉबेरी
जमे हुए स्ट्रॉबेरी कप में कनवर्ट करना
हो सकता है कि आप स्वस्थ खाने के लिए प्रयास कर रहे हैं और अपने आहार में फल चिकनी जोड़ना चाहते हैं, या आपको स्ट्रॉबेरी सॉस के लिए नुस्खा मिल गया है जिसे आपको पैनाकोटा के साथ जाना है। शायद आप अपनी दादी के स्ट्रॉबेरी कोब्बलर के लिए उस लालसा को लात नहीं सकते। लेकिन यह सर्दी का मृत है और बाजार में जामुन बहुत अच्छे लगते नहीं हैं। यह तब होता है जब जमे हुए स्ट्रॉबेरी वास्तव में काम में आते हैं, और कुछ सरल रूपांतरणों के साथ, आप लगभग किसी भी नुस्खा में ताजा के लिए जमे हुए स्वैप कर सकते हैं।
| 10-औंस पैकेज जमे हुए स्ट्रॉबेरी | 1 1/2 कप |
| सिरप में 10-औंस पैकेज जमे हुए स्ट्रॉबेरी | 1 1/4 कप |
| 20-औंस पैकेज जमे हुए पूरे स्ट्रॉबेरी | 4 कप |
| 20-औंस पैकेज जमे हुए पूरे स्ट्रॉबेरी | 2 1/2 कप कटा हुआ |
| 20-औंस पैकेज जमे हुए पूरे स्ट्रॉबेरी | 2 1/4 कप puréed |
स्ट्रॉबेरी के एक कप को परिवर्तित करना
पकाने के दौरान विशेष रूप से स्ट्रॉबेरी के साथ, हमेशा एक कप के समकक्ष होने के लिए आसान होता है। कप माप से कनवर्ट करते समय पूरी बेरी से लेकर औंस तक प्यूरी तक - आपको कितनी जरूरत है।
पूरे स्ट्रॉबेरी का एक कप बराबर होता है:
- 8 बड़े स्ट्रॉबेरी
- 5 औंस ताजा स्ट्रॉबेरी
- 1/2 कप purée