यह आसान एक-परत कॉफी केक पूरे जाम के घूमने के साथ स्वाद पर बड़ा है। घुड़सवारों के लिए अपने पसंदीदा संरक्षित चुनें। एक गहरे पीले आड़ू या खुबानी के साथ एक उज्ज्वल स्ट्रॉबेरी का प्रयोग करें, या ब्लूबेरी जाम और रास्पबेरी का उपयोग करें। Streusel टॉपिंग केक को अतिरिक्त स्वाद और बनावट जोड़ता है।
इस कॉफी केक को सेंकना और इसे कार्यालय या सुबह की बैठक में ले जाना। चित्रित कॉफी केक बीजहीन रास्पबेरी और खुबानी के साथ बनाया गया था।
यह भी देखें
दालचीनी क्रंब टॉपिंग के साथ Streusel कॉफी केक
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप आटा (सभी उद्देश्य, 9 औंस sifted)
- 1/2 कप चीनी (दानेदार)
- 1 बड़ा चमचा बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/3 कप मक्खन (5 चम्मच प्लस 1 चम्मच)
- 1 अंडे (पीटा)
- 3/4 कप दूध
- 1/2 कप खुबानी बचाता है
- 1/2 कप आड़ू संरक्षित (या स्ट्रॉबेरी, या अनानस संरक्षित)
- टॉपिंग के लिए:
- 2/3 कप ब्राउन शुगर (हल्का, मजबूती से पैक)
- 2 चम्मच आटा
- 2 चम्मच मक्खन (नरम)
- 1/2 कप अखरोट (कटा हुआ, या पेकान)
इसे कैसे करे
- ओवन को 375 एफ तक गरम करें।
- एक मध्यम कटोरे में, 2 कप आटा, दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक को एक साथ मिलाएं। एक ठीक टुकड़े टुकड़े मिश्रण बनाने के लिए पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ 1/3 कप मक्खन में कटौती। पीटा अंडे और दूध जोड़ें; सूखे अवयवों को गीला होने तक हलचल करें।
- एक उदारतापूर्वक मक्खन 9-इंच वर्ग पैन में चम्मच बल्लेबाज। चम्मच बल्लेबाज के ऊपर दोनों प्रकार के संरक्षक और फिर चाकू के साथ बल्लेबाज के माध्यम से इसे घुमाओ।
- कांटा या उंगलियों के साथ शीर्ष पर सामग्री मिलाएं और बल्लेबाज पर समान रूप से छिड़कें।
- 25 से 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या केक के केंद्र में डाली गई टूथपिक तक साफ हो जाता है।
- वर्गों में कटौती और अभी भी गर्म होने पर सेवा करते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 481 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 54 मिलीग्राम |
| सोडियम | 762 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 69 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |