जब चॉकलेट चिप कुकीज़ बस नहीं करेंगे, तो इस शानदार उष्णकटिबंधीय, अनानस टर्नओवर और कुकी पकाने की विधि का प्रयास करें। यह मीठा व्यवहार सामान्य से थोड़ा सा है लेकिन अभी भी भीड़ सुखाने वाला है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- कुकी आटा के लिए :
- 1 कप चीनी
- 1/2 कप शॉर्टिंग
- 2 अंडे
- 1 चम्मच वेनिला
- 2 1/2 कप सभी उद्देश्य आटा (* आत्म-बढ़ते आटे के लिए नीचे नोट देखें)
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- दूध
- अनानस भरने के लिए:
- 1 कर सकते हैं (15 औंस) अनानास कुचल
- 2/3 कप चीनी
- 3 चम्मच आटा
- 2 चम्मच नींबू का रस
- 1 बड़ा चमचा मार्जरीन
- डैश ग्राउंड जायफल
इसे कैसे करे
- 1 कप चीनी, शॉर्टिंग, अंडे, और वेनिला मिलाएं। आटा, नमक, और बेकिंग सोडा में हिलाओ। कम से कम 1 घंटे के लिए कवर और ठंडा करें।
- भरने को तैयार करें: अनानास अनानास को अच्छी तरह से निकालें, 1/2 कप सिरप को सुरक्षित रखें। एक सॉस पैन में 2/3 कप चीनी और 3 चम्मच आटा मिलाएं। अनानस, आरक्षित सिरप, 2 चम्मच नींबू का रस, 1 बड़ा चमचा मार्जरीन, और जायफल का एक डैश में हिलाओ। कुक, लगातार stirring, जब तक मिश्रण मोटा हो, लगभग 5 मिनट। कूल अनानास पूरी तरह से भरना।
- गर्मी ओवन 400 डिग्री करने के लिए। एक आटा सतह पर 1/16 इंच मोटी रोल आटा। 3-इंच राउंड या वर्गों में कटौती करें। चम्मच प्रत्येक चक्कर के एक तरफ भरने के बारे में 1 चम्मच भरने के लिए पर्याप्त किनारे छोड़कर। भरने पर मोटा मोटा; सील करने के लिए चुटकी किनारों। अनगिनत बेकिंग शीट पर 1 इंच अलग कुकीज़ रखें। दूध के साथ ब्रश और चीनी के साथ छिड़कना।
- हल्के भूरे रंग तक सेंकना, लगभग 8 से 10 मिनट। बेकिंग शीट से तत्काल हटा दें। लगभग 4 1/2 दर्जन अनानास कुकीज़ बनाता है।
पकाने की विधि युक्तियाँ
* यदि आत्म-बढ़ते आटे का उपयोग करते हैं, नमक और बेकिंग सोडा छोड़ दें।
अधिक अनानस कुकीज़
उष्णकटिबंधीय अनानस दलिया कुकीज़
अनानस कुकीज़
अनानस नारियल एम्ब्रोसिया कुकीज़
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 64 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 63 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |