अधिकांश बेक्ड दलिया व्यंजन घने होते हैं, जैसे बेक्ड दलिया कुकी। यह बेक्ड दलिया सॉफल वास्तव में अपने सॉफल नाम तक रहता है। सबसे पहले, दलिया स्टोव पर पकाया जाता है। फिर आप स्वाद, अंडे के अंडे और आखिरकार अंडा सफेद पीटा। नतीजा एक बेक्ड दलिया सॉफल है जो किसी भी सॉफल के रूप में हल्का और हवादार होता है। मैं इस बेक्ड दलिया सॉफल के शीर्ष पर डेमरेरा या टर्बिनाडो चीनी का उपयोग करता हूं, क्योंकि चीनी क्रिस्टल नियमित चीनी की तुलना में बड़े होते हैं, जिससे इस बेक्ड दलिया सॉफल के बड़े रंग, बनावट और स्वाद का शीर्ष मिलता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप दूध
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 3/4 कप लुढ़का हुआ जई
- 1/4 कप सादा ग्रीक दही
- 1/3 कप ब्राउन शुगर
- 3 बड़े अंडे, अलग
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/4 कप डेमरेरा चीनी, टर्बिनाडो चीनी या हल्के भूरे रंग की चीनी
इसे कैसे करे
- पहले से गरम ओवन 325 डिग्री फेरनहाइट मक्खन 6 रैमकिन्स या खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे।
- एक छोटे सॉस पैन में दूध और मक्खन रखें (कीमतों की तुलना करें), और उबलते हुए लाएं। लुढ़का हुआ जई जोड़ें, और गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें। कुक दलिया, कभी-कभी हलचल, लगभग सभी तरल अवशोषित होने तक।
- गर्मी से दलिया निकालें। ग्रीक दही, 1/3 कप ब्राउन शुगर, अंडा योल, दालचीनी और नमक में हिलाओ।
- एक साफ कटोरे में, कठोर चोटियों के फार्म तक अंडा सफेद को हराया। धीरे-धीरे दलिया मिश्रण में गुना। तैयार ramekins में चम्मच दलिया सॉफल मिश्रण। डेमरेरा चीनी के साथ छिड़कना। सुनहरे और फुफ्फुसीय तक 12-20 मिनट सेंकना। बेकिंग का समय रैमकिन्स के आकार और आकार पर निर्भर करेगा।
यदि एक सॉफल बनाने का विचार (नाश्ते के समय, सभी चीजों में!) चुनौतीपूर्ण है, चिंता न करें। यह जटिल लगता है, लेकिन यह आपके सॉफल को भव्य और शराबी बनाने के लिए एक आसान प्रक्रिया है। "रिलेक्स, इट्स जस्ट ए सॉफल" नामक खाद्य नेटवर्क से इस आलेख को देखें जो एक सही सॉफल बनाने के चरण-दर-चरण दिखाता है।
ओटमील को आराम से भोजन के साथ-साथ स्वस्थ नाश्ते के लिए जाना जाता है। रोज़मर्रा के स्वास्थ्य में कुछ कारण बताए गए हैं कि आपको अपने दिन को दलिया के साथ क्यों शुरू करना चाहिए:
- ओट्स में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों होते हैं । घुलनशील फाइबर एक चिपचिपा जेल बनाते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने और रक्त ग्लूकोज के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है। जई में अघुलनशील फाइबर कब्ज को कम करने और आंतों के स्वास्थ्य में सुधार करके "चलने" अनुभव प्रदान करने में मदद करता है। अपने दिल और कोलन मुस्कान बनाने का एक स्वादिष्ट तरीका क्या है।
- ओट्स एक आसान, संतुलित नाश्ता बनाते हैं। पके हुए दलिया के एक कप में लगभग 150 कैलोरी, चार ग्राम फाइबर (लगभग आधा घुलनशील और आधा अघुलनशील), और छह ग्राम प्रोटीन होता है। प्रोटीन को आगे बढ़ाने के लिए, दलिया खाने का मेरा पसंदीदा तरीका बादाम के मक्खन के घूमने के साथ घिरा हुआ है। यह शक्तिशाली कॉम्बो आपको वेंडिंग मशीन की उस मध्य-सुबह की यात्रा से दूर रखेगा।
- ओट महत्वपूर्ण खनिज प्रदान करते हैं । पोषक तत्व युक्त समृद्ध दलिया में थायामिन, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, जस्ता, मैंगनीज, सेलेनियम और लौह होता है।
- ओट स्वाभाविक रूप से लस मुक्त होते हैं , लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए निर्माताओं के साथ जांच करें कि उनके उत्पादों को अन्य संभावित दूषित अनाज के समान उपकरण का उपयोग नहीं किया जाता है। (हमेशा सम्मानित कंपनियों से लस मुक्त उत्पादों को खरीदते हैं और खाद्य लेबल सावधानी से पढ़ते हैं।)
- ओट आपको लंबे समय तक महसूस करने के द्वारा अपने वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। अफसोस की बात है कि, कुछ पाउंड छोड़ने वाले लोगों द्वारा गायों को अक्सर डर दिया जाता है और डरते हैं, फिर भी पूरे अनाज चुनने से भूख लगी हो सकती है और साथ ही उस सुखद "आह" महसूस करने वाले कार्ब-प्रेमी लालसा भी देते हैं। लेकिन, किसी भी अन्य भोजन के साथ, भाग आकारों के प्रति सावधान रहें।