यह क्लासिक बारबेक्यू सॉस है, टमाटर पर भारी है जिसमें स्वाद की एक विस्तृत श्रृंखला है जिसमें नींबू का संकेत भी शामिल है, जिससे कोई भी बारबेक्यूड भोजन स्वाद अधिक प्रामाणिक होता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप / 240 एमएल केचप
- 1 कप / 240 एमएल पानी
- 1 प्याज (मोटे तौर पर कटा हुआ)
- 1/2 कप / 120 मिलीलीटर साइडर सिरका
- 3 लौंग लहसुन (minced)
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर वनस्पति तेल
- 1/2 नींबू (रस और उत्तेजना)
- 1/4 कप / 60 मिलीलीटर चीनी
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर अदरक (ताजा grated)
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर नमक
- 1 चम्मच / 5 एमएल केयेन
इसे कैसे करे
1. मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन गर्मी तेल में। प्याज, लहसुन, और अदरक जोड़ें। प्याज जब तक प्याज पारदर्शी है।
2. केचप, पानी, सिरका, नींबू का रस और उत्तेजना, चीनी, नमक और केयेन में हिलाओ। गर्मी को कम उबाल लें और 25 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 18 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 143 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |