सोया और अदरक ग्लेज़ेड सामन पकाने की विधि

यह सोया अदरक सैल्मन रेसिपी एक महान उदाहरण है कि आपको एक महान मछली पकवान बनाने के लिए केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है। यदि आप तेज़, आसान और स्वादिष्ट सामन चाहते हैं, तो इस एशियाई-प्रेरित नुस्खा को आज़माएं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 बड़ा चमचा अदरक (छोटा हुआ या बारीक grated)
• 1 लौंग लहसुन (कुचल)
• 1/4 कप चावल सिरका
• 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर
• 2 चम्मच सोया सॉस
• 4 6-औंस सैल्मन fillets (केंद्र काट, बेनालेस, त्वचाहीन)
• 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल

इसे कैसे करे

अदरक, लहसुन, चावल सिरका, ब्राउन शुगर, और सोया सॉस एक छोटे कटोरे में जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए मिश्रण। मिश्रण को एक उथले पकवान में डालो, जो सैल्मन फाइलों को फिट करने के लिए काफी बड़ा है। सैल्मन फाइलों को डिश फ्लैट साइड अप (त्वचा की तरफ क्या था) और गोलाकार पक्ष नीचे रखें। 10 मिनट तक भिगो दें। वनस्पति तेल को नॉन-स्टिक स्किलेट में जोड़ें, और मध्यम लौ पर पहले से गरम करें। गर्म होने पर, marinade (रिजर्व marinade) से नमक को हटा दें, एक पेपर तौलिया के साथ सूखा पॉट, और प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट के लिए सामन पकाएं। गर्मी बंद करें और पैन में marinade डालना। यह गर्म पैन में बुलबुला होगा और जल्दी ही एक शीशा लग जाएगा जो आप सामन पर चम्मच कर सकते हैं। एक प्लेट में चमकदार सामन को स्थानांतरित करें और गर्म परोसें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	434
कुल वसा	21 ग्राम
संतृप्त वसा	3 जी
असंतृप्त वसा	8 जी
कोलेस्ट्रॉल	114 मिलीग्राम
सोडियम	578 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	15 ग्राम
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	43 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)