सोयाबीन हमस पारंपरिक हमस पर एक महान विविधता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कर सकते हैं (15 औंस) सोयाबीन या 1 कप जमे हुए edamame (हरी सोयाबीन), गोलाकार
- डिब्बाबंद सोयाबीन से तरल (अगर इस्तेमाल किया जाता है)
- 2-3 चम्मच नींबू का रस (स्वाद के आधार पर)
- 1 1/2 चम्मच ताहिनी
- 1 लौंग लहसुन, कुचल दिया
- 1 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
- ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, पूरी तरह से मिश्रित और चिकनी होने तक सोयाबीन, नींबू का रस, ताहिनी, लहसुन, और नमक मिलाएं।
- वांछित स्थिरता, मलाईदार और पेस्ट की तरह तक सोयाबीन से तरल जोड़ें।
- तत्काल या कवर करें और लगभग एक घंटे तक ठंडा करें।
ताजा सब्जियां, पिटा ब्रेड , या पिटा चिप्स के साथ परोसें।