एक गोरमेट वेगन एपेटाइज़र विचार की आवश्यकता है? शाकाहारी सॉसेज के साथ ये शाकाहारी भरवां मशरूम किसी रात्रिभोज पार्टी के लिए बिल्कुल सही होंगे।
इस सुरुचिपूर्ण शाकाहारी और शाकाहारी ऐपेटाइज़र में, बटन मशरूम शाकाहारी सॉसेज, ताजा जड़ी बूटी, घंटी मिर्च और ब्रेडक्रंब के मांसपेशियों के मिश्रण से भरे हुए हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए जांचें कि यदि आवश्यक हो तो रोटी के टुकड़े आप शाकाहारी और डेयरी मुक्त हैं। इन छोटे भरे हुए मशरूम को एक बड़े प्लेट पर प्लेट करें, और बटलर फैलाना है!
शाकाहारी, शाकाहारी, और यदि आप चाहें तो इसे ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए ग्लूटेन-फ्री ब्रेड क्रंब का उपयोग कर सकते हैं।
लाइटलाइफ़ फूड्स की सौजन्य सौजन्य
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 आउंस। शाकाहारी सॉसेज विकल्प (जैसे गिम्मी लीन ब्रांड सॉसेज विकल्प)
- 16 बटन मशरूम
- 2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल
- 1/2 कप प्याज (छोटा हुआ)
- 1/3 कप हरी घंटी काली मिर्च (छोटा कटा हुआ)
- 1/3 कप लाल घंटी काली मिर्च (छोटा छोटा)
- 1 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 3 बड़ा चम्मच। इतालवी शैली की रोटी crumbs
- 1 चम्मच। ताजा इतालवी अजमोद (फ्लैट पत्ता, कटा हुआ)
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- वैकल्पिक: ताजा नींबू वेजेस
इसे कैसे करे
- पूर्व-गर्मी ओवन 400 डिग्री तक और हल्के ढंग से गैर-छड़ी स्प्रे या घर का बना तेल आधारित स्प्रे के साथ एक बेकिंग शीट को कोट करें।
- बेकिंग शीट पर, ऊपर मशरूम कैप्स व्यवस्थित करें। खाना पकाने के स्प्रे की एक हल्की परत के साथ स्प्रे, फिर थोड़ा सा नरम होने तक ओवन में सेंकना; लगभग 15 मिनट। ओवन से निकालें, और मशरूम को अलग करें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक स्किलेट में तेल का 1 बड़ा चमचा गरम करें। Sautee शाकाहारी सॉसेज जब तक यह अलग हो जाता है और लगभग 4 मिनट पके हुए ढीले सॉसेज जैसा दिखता है। आवश्यकतानुसार इसे तोड़ने के लिए लकड़ी के चम्मच का प्रयोग करें। पके हुए शाकाहारी सॉसेज को एक कटोरे में स्थानांतरित करें, और एक तरफ सेट करें।
- शेष तेल को स्किलेट में गर्म करें और प्याज, मिर्च और लहसुन को तब तक गर्म करें जब तक वे नरम न हों, लगभग 6 मिनट। गर्मी से पैन को हटा दें, फिर पके हुए सॉसेज, रोटी के टुकड़ों और अजमोद में मिलाएं। थोड़ा सा नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद भरने का मौसम।
- एक गेंद में भरने सॉसेज और प्याज का 1 बड़ा चमचा फॉर्म। इसे मशरूम टोपी में रखें, इसे मशरूम में मजबूती से दबाएं। इसे उदारता से बढ़ाया जाना चाहिए। सभी मशरूम भरना दोहराएं। बेकिंग शीट पर भरवां मशरूम व्यवस्थित करें।
- भरे हुए मशरूम को सेंकना जब तक कि भरने पर लगभग 12 मिनट तक हल्के ढंग से ब्राउन न हो जाए। सेवा करने से पहले, अगर वांछित हो तो मशरूम पर थोड़ा नींबू का रस निचोड़ें। का आनंद लें!
ये छोटे भरवां मशरूम अच्छी तरह से जमते हैं। फ्रीज करने के लिए, पन्नी पैकेट में चुपके से लपेटें। मशरूम गर्म होने तक 350 डिग्री ओवन में जमे हुए, अनचाहे और फिर से गरम करने के लिए।
कोशिश करने के लिए और अधिक शाकाहारी एपेटाइज़र व्यंजनों के लिए नीचे स्क्रॉल करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 392 |
| कुल वसा | 16 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 17 मिलीग्राम |
| सोडियम | 327 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 52 ग्राम |
| फाइबर आहार | 16 ग्राम |
| प्रोटीन | 20 ग्राम |