एक चीज़बर्गर का विरोध कौन कर सकता है? चाहे पनीर हल्का या मजबूत, पारंपरिक या सुपर-गोरमेट है, हर लालसा से मेल खाने के लिए एक पनीर है।
एक चीज़बर्गर नुस्खा की आवश्यकता है? ब्लू पनीर, चेडर, feta, स्विस और pepperjack पनीर से बने चीज़बर्गर के लिए इन व्यंजनों को देखें ।
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अमेरिकन
burwellphotography / गेट्टी छवियों आप इनकार नहीं कर सकते कि यह हल्का और मलाईदार प्रसंस्कृत पनीर किसी अन्य की तरह पिघला देता है। परंपरागत, बच्चों और बच्चों के दिल में, अमेरिकी पनीर एक पसंदीदा बर्गर टॉपर है। व्यक्तिगत प्लास्टिक लपेटन में अच्छी तरह से पैक किया जाता है, यह समुद्र तट पर बीबीक्यू और पिकनिक के लिए अच्छी तरह से यात्रा करता है।
अपना खुद का संसाधित पनीर बनाने की कोशिश करना चाहते हैं? घर का बना Velveeta के लिए इस नुस्खा का पालन करें। यह चिकनी, मलाईदार, रबड़, नमकीन, और मूल की तरह अच्छी तरह से पिघला देता है!
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चेडर
अलेक्जेंड्रा Grablewski / गेट्टी छवियाँ शेडदार, या तो सफेद या पीला, स्वाद को कुछ ही इंच तक बढ़ाता है। अपने बर्गर को एक तेज, स्पर्शदार तत्व जोड़ने के लिए अतिरिक्त आयु वर्ग के शेडार के लिए जाएं।
यदि आप कुछ नया मूड में हैं, तो पारंपरिक चटनी छोड़ दें और फल चटनी के साथ एक शेडर बर्गर गार्निश करें। तेज चेडर के साथ मीठा फल तुर्की बर्गर पर विशेष रूप से अच्छा है।
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फफूंदी लगा पनीरवेस्टएंड 61 / गेट्टी छवियां ब्लू पनीर बर्गर को एक मसालेदार किक और एक मीठा / नमकीन स्वाद देता है जो लाल मांस को पूरा करता है। परम नीले पनीर बर्गर के लिए बेकन या कारमेलिज्ड प्याज जोड़ें। गोरगोज़ोला, रोक्फोर्ट, पं। रेयस ब्लू या रॉग क्रीमरी स्मोक्की ब्लू सभी अच्छी तरह से काम करते हैं।
ब्लू पनीर को मांस के साथ बर्गर पैटी में पैक किया जा सकता है, या पकाए जाने के बाद बर्गर के शीर्ष पर टूट जाता है।
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Appenzeller
रिचर्ड बोल / गेट्टी छवियां परंपरावादी शायद अमेरिकी निर्मित स्विस पनीर चाहते हैं, इसके हल्के स्वाद और छेद के लचीले पैटर्न के साथ। लेकिन वास्तव में इस क्षेत्र से स्विस पनीर के साथ थोड़ा और पेटू जाओ, और आपको पछतावा नहीं होगा।
ग्रूयरे, एपेंज़ेलर या परम पिघलने वाले पनीर, रैकेट, सभी बड़े स्वाद को जोड़ते हैं। सौंपा मशरूम एक भूखा स्वाद जोड़ते हैं जो स्विस चीज को अच्छी तरह से पूरा करता है।
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बकरी के दूध का पनीरघर का बना बकरी पनीर। जेनिफर मीयर द्वारा फोटो यदि आप वेजी बर्गर की सेवा कर रहे हैं तो ताजा, मलाईदार बकरी पनीर एक बढ़िया विकल्प है। यह मांस भी पूरा करता है, खासकर अगर आप बर्गर को वाइरूमूम या सैंड्रीड टमाटर के साथ सजाते हैं।
चूंकि ताजा बकरी पनीर इतना मलाईदार है, बर्गर ग्रिल से बाहर होने के बाद बकरी पनीर जोड़ें, या तो बर्गर के शीर्ष पर टूट जाता है या बुन पर फैलता है।
(ताजा बकरी पनीर की परवाह नहीं है? तो बदले में अपने बर्गर में टैंगी feta पनीर जोड़ने की कोशिश करें)