सूर्य-सूखे टमाटर और पेकान के साथ यह लेटिस सलाद एक गोओरा शिमोनी द्वारा प्रेरित किया गया था, जो एक कोशेर कैफे और पेटीसरी के बोनोफैट में आनंद लेता था, जो बाद में नींद केफार रूट में अपने मूल स्थान से इज़राइल के रीट में खुले खुदाई में चले गए। शिमोनी का कहना है कि लेटस, पेकान और सूरज-सूखे टमाटर के साथ स्वादपूर्ण ड्रेसिंग का संयोजन इतना स्वादिष्ट है, वह feta पनीर को सख्ती से वैकल्पिक मानता है। पनीर प्रेमी चमकदार गार्निश छोड़ना नहीं चाहते हैं, लेकिन मांस भोजन के लिए सलाद के एक पारे हुए संस्करण की अपील निर्विवाद है।
इसे एक भोजन बनाओ: आलू और हरे जैतून के साथ शेफ टोड ग्रे के बेक्ड सामन के साथ सलाद का पालन करें और भुना हुआ शतावरी या उबले हुए हरी बीन्स। चॉकलेट और चेरी के साथ मिठाई के लिए चुनौती रोटी हलवा की सेवा करें।
मिरी Rotkovitz द्वारा संपादित
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- सलाद के लिए:
- रोमेन लेटस के 1 से 2 दिल
- 1 5-औंस पैकेज मिश्रित बेबी ग्रीन्स
- 1/4 कप सूरज-सूखे टमाटर (छोटे टुकड़ों में काटा)
- 1/4 कप पेकान (कटा हुआ)
- वैकल्पिक: 1/3 कप feta पनीर
- ड्रेसिंग के लिए:
- 1/2 कप डिजॉन सरसों
- 1/4 कप मेयोनेज़
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 3 लौंग लहसुन (छील, टूट गया, और बारीक कटा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा सूखे अजमोद
- 1 बड़ा चमचा प्याज पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
1. सलाद के पत्तों को धोएं और सूखें। रोमेन को काटने के आकार और बड़े कटोरे में जगह में फाड़ें। बच्चे के हिरन जोड़ें और एक साथ टॉस करें। सूरज-सूखे टमाटर और पेकान के साथ शीर्ष।
2. एक छोटे कटोरे में, सरसों, मेयोनेज़, जैतून का तेल, लहसुन, अजमोद, प्याज, नमक, और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं।
3. सलाद पर ड्रेसिंग डालें, धीरे-धीरे टॉस करें और सेवा करें। यदि पसंद किया जाता है, तो तरफ ड्रेसिंग के साथ सलाद की सेवा करें।
वांछित अगर feta पनीर के साथ गार्निश।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 269 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 11 मिलीग्राम |
| सोडियम | 387 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |