संरक्षित नींबू के साथ क्या करना है

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तो मैंने संरक्षित नींबू बनाये। अब क्या?

संरक्षित नींबू: यह अमेरिका में कुक के साथ प्यार / घबराहट के रूप में बिल्कुल प्यार / नफरत संबंध नहीं है। हर कोई संरक्षित नींबू के विचार से प्यार करता है: वह मोटापा, नमकीन, अद्वितीय स्वाद मोरक्कन और मध्य पूर्वी व्यंजनों के लिए आवश्यक है। प्रेसेवर अल्ट्रा-सरल नुस्खा से प्यार करते हैं: नींबू, नमक, समय। और फिर भी, जब भी मैं संरक्षित नींबू का उपयोग करके एक नुस्खा पोस्ट करता हूं, मुझे कम से कम एक दर्जन लोग कहते हैं, " मैं संरक्षित नींबू से प्यार करना चाहता हूं, लेकिन आप उनके साथ क्या करते हैं? "या," मैंने साल पहले एक बड़ा जार बनाया था: इसमें से अधिकांश अभी भी मेरे फ्रिज में जगह ले रहा है। मदद! "

हमेशा एक या दो कुक होते हैं, जो दृढ़ता से "प्यार" शिविर में आते हैं, जो जवाब देंगे, " हे मेरे भगवान, मैंने सब कुछ में संरक्षित नींबू लगाया! "और वास्तव में, संरक्षित नींबू लगभग कहीं भी नींबू या नमक काम करेगा: यह आश्चर्यजनक बहुमुखी है। लेकिन घर के कुक को "सबकुछ" में फेंकने के लिए यह सब सहायक नहीं है, और यहां तक ​​कि "टैगिन" और "अनाज सलाद" के क्लासिक सुझाव भी आपको पिछले साल के जार से प्राप्त करने में ले जा सकते हैं।

संरक्षित नींबू की बहुमुखी प्रतिभा को प्रदर्शित करने के प्रयास में, और अपने स्वयं के उपेक्षित जार के लिए कुछ विचारों को चमकाने के प्रयास में, निम्नलिखित पृष्ठों में विभिन्न संरक्षित नींबू व्यंजनों के लिंक शामिल हैं: स्टार्टर्स और पक्ष, मुख्य व्यंजन, मसालों और ड्रेसिंग, यहां तक ​​कि कॉकटेल और डेसर्ट । तो इस साल, संरक्षित नींबू का एक साधारण जार रखा। आप बस पाते हैं कि आप उन्हें सबकुछ में डाल देते हैं।

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अनाज और सब्जियों में संरक्षित नींबू का उपयोग करना

अनाज

• स्विस चार्ड के साथ जौ रिसोट्टो, मार्था स्टीवर्ट से मूली और संरक्षित नींबू
• ज़ातर के साथ पिज्जा, संरक्षित नींबू, रिकोटा और टोस्टेड ओर्ज़ो संरक्षित नींबू, पाइन नट्स और अलेक्जेंड्रा रसोई से currants के साथ
• भोजन में वर्ष से अजमोद पेस्टो के साथ संरक्षित नींबू + चिकपी पास्ता
• सरल बाइट्स से शेवेड ब्रसेल्स और टोस्टेड अखरोट के साथ संरक्षित नींबू क्विनोआ
• बोस्टन गोरमेट से भुना हुआ मकई, ज्यूचिनी और मिंट के साथ क्विनोआ
• मर्क्यूज़ के साथ चावल सलाद और खाद्य और शराब से संरक्षित नींबू ड्रेसिंग
• शरद ऋतु बनाता है और करता है हरिसा भुना हुआ गाजर और चम्मच के साथ सोरघम सलाद
• शीतकालीन स्क्वैश और स्थानीय रसोई से संरक्षित नींबू के साथ टोस्टेड इज़राइली कुसुस

सब्जियां

• क्लोजेट पाक कला से आर्टिचोक और फवा बीन टैगिन
• शरद ऋतु बनाता है और करता है से संरक्षित नींबू के साथ बेबी कोलार्ड सलाद
• गार्जियन में ओटोलेघी से टमाटर, नींबू और धनिया के साथ ठीक है
• स्टोन सूप से संरक्षित नींबू आलू सलाद
• स्वस्थ ग्रीन रसोई से Feta और टकसाल के साथ भुना हुआ बीट सलाद
• स्थानीय रसोई से संरक्षित नींबू और Aleppo काली मिर्च के साथ भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
• वाशिंगटन पोस्ट के लिए डेविड स्क्रिबनेर से लहसुन और संरक्षित नींबू के साथ सॉटेड स्ट्रिंग बीन्स
• मेसन जार और मिक्सिंग बाउल्स द्वारा संरक्षित नींबू के साथ मसालेदार गोभी और जिकामा स्लो

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फल, मांस और मछली में संरक्षित नींबू का उपयोग करना

बीन्स और लेग्यूम्स

• चिप्स + स्थानीय रसोई से डुबकी
• गंभीर भोजन से फेरो, व्हाइट बीन और संरक्षित नींबू सलाद
• जूलिया एटी से प्याज और संरक्षित नींबू के साथ फ्रेंच मसूर
• स्थानीय रसोई से संरक्षित नींबू हमस
• स्थानीय रसोई से सब्जियों और संरक्षित नींबू के साथ भुना हुआ फ्लेजलेट बीन्स
• स्थानीय रसोई से सफेद बीन, लीक और संरक्षित नींबू सूप
• गोरमेट ट्रैवलर से संरक्षित नींबू के साथ सफेद बीन सलाद

मांस मछली

• स्वादिष्ट से पिस्ता और संरक्षित नींबू के साथ ब्रेज़्ड हेलिबट
• जेमी ओलिवर से क्रैकिन केकड़ा ब्रिक्स ( केकड़ा और संरक्षित नींबू से भरे फीलो वर्ग )
• ललित पाक कला से संरक्षित नींबू, चम्मच और चॉकलेट के साथ कुरकुरा धारीदार बास
• संरक्षित नींबू के साथ ग्रील्ड वाइल्ड सामन बस व्यंजनों से आराम करें
• ओटोलेघी से संरक्षित नींबू सॉस के साथ हरिसा-मसालेदार बीफ सरलीन
• मेसन जार और मिक्सिंग बाउल्स द्वारा व्हाइट बीन रागु, चिकपी मैश, और भुना हुआ फूलगोभी के साथ मोरक्कन लैम्ब शंक
• अच्छी तरह से खाने से संरक्षित नींबू और ब्रेज़्ड सब्जियों के साथ भुना हुआ चिकन
• भोजन में वर्ष से संरक्षित नींबू और बे पत्ती मक्खन के साथ हंस खेल हंस
• स्वस्थ ग्रीन रसोई से संरक्षित नींबू Gremolata के साथ Seared Scallops

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सूप, मसालों और कॉकटेल में संरक्षित नींबू का उपयोग करना

सूप, स्टू और टैग करें

• टेलीग्राफ के लिए स्टीवी पार्ले द्वारा संरक्षित नींबू और दालचीनी के साथ चिकन ब्रेज़्ड
• स्थानीय रसोई से Cocked-Up-A-Leekie सूप
• गोरमेट ट्रैवलर पर ब्रिगेड हाफनर से कद्दू, हरिसा और संरक्षित नींबू के साथ ग्रीन मसूर का सूप
• ब्रुकलिन रात्रिभोज से खुबानी और जैतून के साथ मेम्ने टैगिन
• FancyFoodFancy से संरक्षित नींबू के साथ मसूर सूप
• सरल व्यंजनों से नींबू और जैतून के साथ मोरक्कन चिकन
• जेमी ओलिवर से त्वरित मेम्ने टैगिन

कंडीशनिंग और ड्रेसिंग

• हिल्स में एक सदन से काजू-क्रीम संरक्षित नींबू डुबकी सॉस के साथ पाप रिका पारसिप फ्राइज़
• खाद्य 52 में अमांडा हेसर से संरक्षित नींबू एओली
• पोषित रसोई से संरक्षित नींबू और टकसाल एलीओली
• जार में भोजन से संरक्षित नींबू पुरी (मेलिसा क्लार्क के माध्यम से )
• राहेल व्हाइट से संरक्षित नींबू का आनंद लें
• पाक कला चैनल से स्टेरॉयड पर सीज़र

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पेय पदार्थ, जाम और डेसर्ट में संरक्षित नींबू का उपयोग करना

कॉकटेल और पेय पदार्थ

• Weiser रसोई से जमे हुए संरक्षित नींबू मार्गारिता
• शरद ऋतु बनाता है और करता है से लार्डर नींबू ड्रॉप मार्टिनी
• सबसे प्यारा अवसर से संरक्षित नींबू कॉकटेल
• ग्राउंड अप से खाने से संरक्षित नींबू मार्टिनी
• फ़्लिकर पर आर्शेफील्ड के माध्यम से नमकीन नींबू सोडा, या फ़िकल के माध्यम से एक केफिर संस्करण
• मार्कस सैमल्सन से नमकीन कॉलिन्स

जैम्स और डेसर्ट्स

• स्थानीय रसोई से संरक्षित नींबू के साथ बेर जाम
• डेव बेक्स से संरक्षित नींबू और रास्पबेरी बंडक केक
• बिग गर्ल्स स्मॉल किचन से संरक्षित नींबू बुडिनो
• फिकल से संरक्षित नींबू दही
• साहसी गोरमेट से संरक्षित नींबू अदरक पाउंड केक
• खाद्य और शराब से बेसिल सिरप के साथ संरक्षित नींबू पुडिंग
• ब्रुकलिन रात्रिभोज से संरक्षित मेयर नींबू आइसक्रीम