Chives बढ़ने के लिए बहुत आसान हैं और, एक बार अपने बगीचे में स्थापित, आप खुद को विकास के साथ बनाए रखने के तरीकों की तलाश करेंगे। लहसुन चोटी का मक्खन ताजा कटौती चाइव्स के साथ आप कई चोटी के बटरों में से एक है। मक्खन लहसुन की रोटी बनाने के लिए बहुत अच्छा है और इसका उपयोग हैश ब्राउन के साथ-साथ मैश किए हुए आलू के एक बड़े पहाड़ से ऊपर तक पहुंचने के लिए किया जा सकता है।
यदि आपने पहले कभी अपने बगीचे में चाइव नहीं उगाए हैं, तो बगीचे की आपूर्ति की दुकान पर जाएं और एक छोटा सा चोटी संयंत्र खरीदें। किराने की दुकानों में कभी-कभी पौधे भी होते हैं क्योंकि वे एक लोकप्रिय मसालेदार होते हैं। चिंता न करें अगर आपका चोटी का पौधा छोटा है, तो यह तेजी से बढ़ेगा।
यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति को जानते हैं जिसकी चोटी अपने बगीचे में बढ़ रही है, तो आप हमेशा अपने पौधे का थोड़ा सा पूछ सकते हैं। मेरा चोटी का पौधा इतना बड़ा हो जाएगा कि हर साल मैं इसके लिए एक फावड़ा लेता हूं और इसे अपने पड़ोसियों को देने के लिए छोटे पौधों में हैक करता हूं। अब इसके आकार के आधार पर, जब मैं चले गए और केवल बड़े संयंत्र का एक छोटा सा हिस्सा लिया, तो मैं इस गर्मी में फिर से अपने चाइवों को विभाजित करने के लिए वापस आऊंगा।
आप जमीन में अपने चाइव उग सकते हैं या आप उन्हें बड़े प्लेंटर में बढ़ा सकते हैं। पौधे सजावटी लगते हैं और गर्मियों में, वे बड़े बैंगनी फूल उगेंगे जो आप फसल कर सकते हैं और अपने सलाद को तैयार करने के लिए उपयोग कर सकते हैं। हाँ, फूल खाद्य हैं।
जब भी आपको मुख्य संयंत्र के चिप्स को बंद करने के लिए रसोई कैंची का उपयोग करके चीजों को फसल डालें। मैं पत्तियों को ठंडे पानी के नीचे एक त्वरित कुल्ला देना चाहता हूं, उन्हें एक पेपर तौलिया से सूखा, और फिर उन्हें चाकू या कैंची के साथ छोटे बिट्स में काट लें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप मक्खन (1 छड़ी, नरम)
- 1 छोटा लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1 बड़ा चम्मच
- Chives (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- एक कटोरे या कंटेनर में मक्खन, लहसुन, और चीव को एक साथ क्रीम करें, आप मक्खन को संग्रहित करेंगे।
- उपयोग से 3 घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में जड़ी बूटियों के मक्खन और स्टोर को ढकें।
- मक्खन कई दिनों तक रखेगा, लेकिन यह संदिग्ध है कि यह लंबे समय तक टिकेगा।
लहसुन Chive मक्खन का उपयोग कैसे करें
यदि आप डेगन उत्पादों के लिए शाकाहारी हैं या एलर्जी हैं, तो आप डेयरी मक्खन को एक शाकाहारी मक्खन से बदल सकते हैं। मैं स्मार्ट बैलेंस मक्खन पसंद करता हूं क्योंकि यह डेयरी मक्खन के समान ही स्वाद लेता है।
मक्खन का उपयोग विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के लिए किया जा सकता है। इसे रोटी के टुकड़े पर फैलाएं और जल्दी लहसुन की रोटी के लिए ओवर में रोटी को टोस्ट करें। सूअर का मांस चॉप या चिकन फ्राइंग करने के लिए इसका इस्तेमाल करें। अपने बेक्ड आलू पर इसका एक ग्लोब डालें या सब्ज़ियों पर इसका इस्तेमाल करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 127 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 31 मिलीग्राम |
| सोडियम | 4 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |