ये शाकाहारी पिटा पिज्जा हमारे जाने-माने भोजन होते हैं जब आप एक शाकाहारी पिज्जा चाहते हैं और खमीर के आटे के लिए कोई धैर्य नहीं है। जो भी टॉपिंग और सॉस आपको पसंद है, उसका उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें; मशरूम, हरी मिर्च, पालक, रोमा टमाटर, और यहां तक कि अनानस ने इसे अतीत में हमारे पिटा पिज्जा पर बना दिया है। (अधिक विचारों के लिए नुस्खा के नीचे सुझाए गए टॉपिंग्स की हमारी सूची देखें।)
हम डेयरी पनीर के मोजाजा श्रेय को डेयरी मुक्त पनीर के लिए पसंद करते हैं, लेकिन अपने क्षेत्र में उपलब्ध एक को खोजने के लिए वेगन पनीर सबस्टिट्यूट्स की इस सूची को ब्राउज़ करने में संकोच न करें। (और हमारे पसंदीदा देखने के लिए, शीर्ष 5 डेयरी-मुक्त चीज देखें ।)
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 6 इंच पूरे गेहूं पिटा ब्रेड
- 8-12 बड़ा चम्मच। पिज्जा सॉस, या तो स्टोर से खरीदा या घर का बना
- 1 कप कटा हुआ डेयरी मुक्त पनीर (हमारे देखें
- प्रेरणा के लिए पनीर के शीर्ष 5 डेयरी मुक्त रुझान !)
- 2 कप कटा हुआ ब्रोकोली फ्लोरेट्स
- 1 कप कटा हुआ काले जैतून काट दिया
- गार्निश: लाल मिर्च फ्लेक्स और डेयरी मुक्त परमेसन
इसे कैसे करे
- ओवन को 450 एफ तक गरम करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्की बेकिंग शीट को हल्का स्प्रे करें।
- तैयार बेकिंग शीट पर पिटा ब्रेड रखें। प्रत्येक पिटा ब्रेड पर पिज्जा सॉस के 2-3 बड़े चम्मच फैलाएं। प्रत्येक पिटा ब्रेड पर 1/4 कप कटा हुआ डेयरी मुक्त पनीर छिड़कें। प्रत्येक पिज्जा पर ब्रोकोली और जैतून को समान रूप से वितरित करें।
- 8-12 मिनट के लिए पिज्जा सेंकना, या जब तक डेयरी मुक्त पनीर थोड़ा पिघला नहीं जाता है और पिज्जा के किनारों कुरकुरे होते हैं। (कुरकुरा पिज्जा के लिए, उन्हें लंबे समय तक छोड़ दें; नरम पिज्जा के लिए, उन्हें 8 से 10 मिनट के बीच बाहर निकालें।) पिज्जा को एक मिनट के लिए पैन पर ठंडा होने दें या इससे पहले कि क्वार्टर और सर्विसिंग में फिसलने से पहले। वांछित अगर लाल मिर्च के गुच्छे और डेयरी मुक्त परमेसन के साथ गर्म परोसें।
अन्य पसंदीदा टॉपिंग विचार:
- मार्गरिता पिटा पिज्जा: रोमा टमाटर, ताजा तुलसी, डेयरी मुक्त कटा हुआ पनीर, पिज्जा सॉस और भुना हुआ लहसुन।
- मसालेदार "थाई" पिटा पिज्जा: बेक्ड टोफू क्यूब्स, कटे हुए गाजर, लाल प्याज, बीन अंकुरित, ताजा सिलेंडर, डेयरी मुक्त पनीर, और मूंगफली सॉस।
- हवाईयन पिटा पिज्जा: वेजी बेकन, अनानस, पिज्जा सॉस, और डेयरी मुक्त पनीर।
- पेस्टो पिटा पिज्जा: वेगन पेस्टो , पिज्जा सॉस, डेयरी मुक्त पनीर, काटा रोमा टमाटर, जैतून और पालक।
- बारबेक्यू पिटा पिज्जा: बारबेक्यू सॉस (या तो स्टोर से खरीदा या घर का बना), आटिचोक दिल, लाल प्याज, हरी मिर्च, केला मिर्च, सिलेंडर, डाइस रोमा टमाटर और डेयरी मुक्त पनीर
- साउथवेस्टर्न पिटा पिज्जा: साल्सा, डाइस टमाटर, कटा हुआ डेयरी मुक्त चेडर पनीर, काली सेम, मकई और लाल प्याज। डेयरी मुक्त खट्टा क्रीम (जैसे टोफुट्टी), अधिक साल्सा, और सलाद के साथ शीर्ष पर।
- "ग्रीक" पिटा पिज्जा: टुकड़े टुकड़े टोफू (नकली feta), diced टमाटर, लाल प्याज, veggie सॉसेज, डेयरी मुक्त tzatziki , अजमोद, और लहसुन तेल।
बेशक, आप हमेशा सरल पिटा पिज्जा चुन सकते हैं; जब तक आप पिज्जा सॉस, कुछ डेयरी मुक्त पनीर और कुछ veggies (या veggie pepperoni) के एक कर सकते हैं, आप एक स्वादिष्ट नाश्ता या बच्चों के भोजन कर सकते हैं!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 249 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 32 मिलीग्राम |
| सोडियम | 754 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 12 ग्राम |