अपने रसोईघर के लिए सर्वश्रेष्ठ इनडोर ग्रिल, ग्रिडल्स और सैंडविच प्रेस के लिए खरीदारी करें
जबकि आउटडोर ग्रिलिंग एक अमेरिकी शगल है, हर किसी के पास ग्रिल के लिए उपयुक्त स्थान नहीं है। और जब सर्दी आती है, तो कुछ लोग ग्रील्ड खाद्य पदार्थों के स्वाद का लुत्फ उठाते हैं, लेकिन बर्गर को बेबीसिट करने के लिए सिर्फ पार्क और बूट नहीं करना चाहते हैं।
सौभाग्य से, रसोईघर में ग्रील्ड खाद्य पदार्थ बनाने के लिए बड़ी संख्या में विकल्प उपलब्ध हैं। हालांकि यह चारकोल पर grilling के रूप में एक ही बात नहीं है, आप grill अंक, एक अच्छी खोज, और बाहर स्वाद के बिना महान स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। बिजली के grills और stovetop पैन हैं जो हर जरूरत और हर बजट के अनुरूप है। ग्रिल करने का कोई बहाना नहीं है।
इनडोर ग्रिलिंग के नकारात्मक पक्ष यह है कि यह रस और वसा के स्पैटरिंग के साथ गन्दा हो सकता है क्योंकि भोजन गर्म ग्रिल को हिट करता है। संपर्क ग्रिल में अधिकतर स्पैटर होते हैं, लेकिन वे खाना पकाने के रूप में थोड़ा सा भाप कर सकते हैं, जो कुछ खाद्य पदार्थों के लिए ठीक है और दूसरों के साथ कम वांछनीय है।
यहां प्रत्येक रसोईघर के लिए सर्वश्रेष्ठ इनडोर ग्रिल और सैंडविच प्रेस हैं।
बेस्ट कुल मिलाकर: Cuisinart 5-इन-1 Griddler
Cuisinart Griddler एक बहु उपयोग मशीन है। ग्रिल प्लेट्स एक तरफ एक फ्लैट खाना पकाने की सतह और रिवर्स साइड पर एक छिद्रित खाना पकाने की सतह के साथ उलटा होता है, ताकि आप इसे पैनीनी प्रेस या संपर्क ग्रिल के रूप में उपयोग कर सकें। लेकिन यह इसकी बहुमुखी प्रतिभा का अंत नहीं है। कंगन मोटे या पतले खाद्य पदार्थों के लिए समायोजित होता है, और यह पूरी तरह से खुलता है ताकि खाना पकाने की सतहें फ्लैट हों, खाना पकाने के पेनकेक्स या किसी भी खाद्य पदार्थ के लिए बिल्कुल सही हों जहां आप स्टीमिंग के किसी भी मौके से बचना चाहते हैं।
आप ग्रिडलर का एक तरफ एक सपाट सतह और दूसरे पर एक छिद्रित सतह के साथ भी उपयोग कर सकते हैं, ताकि आप ग्रिल पर ग्रील्ड और सॉसेज पर अंडे पका सकें। केंद्र डायल ग्रिल खाना पकाने, ग्रील्ड खाना पकाने, या मशीन को बंद करने के लिए सेट किया जा सकता है। ग्रील्ड घुंडी आपको विशिष्ट तापमान सेट करने देता है जबकि ग्रिल / पैनीनी डायल में कम, मध्यम, उच्च और खोज सेटिंग होती है। प्लेटें हटाने योग्य और डिशवॉशर-सुरक्षित सफाई के लिए सुरक्षित हैं। वैकल्पिक वफ़ल प्लेट्स खरीद के लिए उपलब्ध हैं, इसलिए आप इस उपकरण के साथ बेल्जियम वफ़ल भी बना सकते हैं।
रनर अप, बेस्ट कुल मिलाकर: टी-फाल जीसी 702 ऑप्टिग्रिल स्टेनलेस स्टील इलेक्ट्रिक ग्रिल
संपर्क ग्रिल के बारे में एक शिकायत यह है कि भोजन कब किया जाता है यह बताना मुश्किल हो सकता है। या तो आप दान की जांच करने के लिए ग्रिल खोलते रहते हैं, या आप एक टाइमर सेट करते हैं और अपनी उंगलियों को पार करते हैं। टी-फाल ऑप्टिग्रिल को सेंसर प्रौद्योगिकी के साथ समीकरण के कुछ अनुमान लगाने के लिए डिज़ाइन किया गया है जो आपको बताता है कि जब भोजन पूर्णता के लिए पकाया जाता है। आप बस उस प्रकार के भोजन का चयन करते हैं जिसे आप ग्रिलिंग कर रहे हैं (बर्गर, कुक्कुट, सैंडविच, सॉसेज, लाल मांस, या मछली) और ग्रिल को काम करने दें।
ग्रिल कॉल को शॉट किए बिना अपने भोजन को खाना बनाने के लिए जमे हुए भोजन के साथ-साथ मैनुअल विकल्प बनाने के लिए एक सेटिंग भी है। सफाई आसान है, क्योंकि ग्रिल प्लेट हटाने योग्य और डिशवॉशर-सुरक्षित हैं। एक ही मज़ेदार के साथ दो मॉडल हैं, जिनमें से चार सर्विंग्स और एक बड़ा बनाता है जो आठ सर्विंग्स बनाता है।
सर्वश्रेष्ठ बजट: मैक्सीमैटिक एलिट गॉरमेट इलेक्ट्रिक इंडोर ग्रिल
यदि आप लागत को कम रखना चाहते हैं, तो यह दौर ग्रिल आसानी से आपके बर्गर, चॉप, स्टीक्स और सब्जियों को संभाल सकता है। केवल एक खाना पकाने की सतह है, इसलिए यह संपर्क ग्रिल के रूप में काम नहीं करता है, लेकिन यदि आप खाना बनाना तेज करना चाहते हैं, तो कुछ स्टीमिंग करें, या खाने के लिए खाद्य पदार्थों को गर्म रखें।
पावर कॉर्ड हटाने योग्य है, इसलिए आप पूरे ग्रिल को टेबल पर सेवा के लिए ले जा सकते हैं, और ग्रिल प्लेट सफाई के लिए हटाने योग्य है। गर्मी सेटिंग्स विभिन्न खाद्य पदार्थों को पकाने के लिए समायोज्य हैं। ढक्कन पर प्लास्टिक घुंडी थोड़ा नाजुक हो सकता है और ग्रिल खुद को उच्च मूल्य बिंदुओं के रूप में उतना मजबूत नहीं है।
बेस्ट लार्ज ग्रिल पैन: स्विस डायमंड नॉनस्टिक कास्ट एल्यूमिनियम डबल-बर्नर ग्रिल
यदि आप एक और बड़ा इलेक्ट्रिक उपकरण नहीं चाहते हैं जिसे आपको स्टोर करने की ज़रूरत है, लेकिन आप ग्रिलिंग के लिए एक बड़ा सतह क्षेत्र चाहते हैं, तो यह कास्ट-एल्यूमिनियम ग्रिल पैन बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए। पैन समान कच्चे लोहा ग्रिल पैन की तुलना में वजन में हल्का होता है, इसलिए इसे स्थानांतरित करना आसान होता है, लेकिन यह जल्दी और समान रूप से गर्म होता है और भोजन पर सही ग्रिल अंक बनाता है।
इससे भी बेहतर, यह नॉनस्टिक, डिशवॉशर सुरक्षित, और धातु-बर्तन सुरक्षित है, इसलिए आपको अपने बकरियों या चाकू को अपने स्टेक की दान करने के लिए एक धातु स्पुतुला का उपयोग करने की चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। गैरस्टिक कोटिंग पत्थर से हीरा धूल के साथ एम्बेडेड है जो गैर-संघर्ष स्रोतों से होने की गारंटी है। यदि आप ओवन में अपना खाना खत्म करना चाहते हैं, तो यह ग्रिल पैन 500 डिग्री फ़ारेनहाइट तक सुरक्षित है। यह गैर-इलेक्ट्रिक ग्रिल के लिए एक तालाबदार है, लेकिन ब्रेक या जला देने के लिए कुछ भी नहीं है, और यह केवल 1-इंच मोटा है, इसलिए यह अच्छी तरह से स्टोर करता है।
बेस्ट स्मॉल ग्रिल पैन: क्यूसीनटार्ट शेफ का क्लासिक एनामेल्ड कास्ट आयरन ग्रिल पैन
यदि भंडारण स्थान प्रीमियम पर है और आपको एक बार में दो बर्नर को कवर करने की आवश्यकता नहीं है, तो एकल-बर्नर ग्रिल पैन बहुत अच्छा निवेश हो सकता है। जबकि आप एक तरफ दोनों तरफ एक इलेक्ट्रिक सैंडविच प्रेस में नहीं कर सकते हैं, तो आप स्टोव पर या ओवन में पैन का उपयोग कर सकते हैं, और यह ब्रोइलर के नीचे भी सुरक्षित है। 9 1/4 इंच वर्ग पर, यह एक ही समय में चार औसत बर्गर बनाने के लिए काफी बड़ा है, ओवन में एक मोटी स्टेक खत्म करें, या ओवन-भुना हुआ छोटे मुर्गियों या रोस्ट के लिए उपयोग करें।
पैन में एक चीनी मिट्टी के बरतन तामचीनी इंटीरियर है जिसे अनुभवी होने की आवश्यकता नहीं होती है, जबकि कास्ट आयरन गर्मी को बरकरार रखता है ताकि वह बहुत अच्छा दिखने वाले ग्रिल अंक दे सके। हैंडल अच्छा और चौड़ा है, इसलिए मोटी ओवन मिट पहनते समय भी लटकना आसान है।यह डिशवॉशर सुरक्षित है, लेकिन हाथ से साफ करना आसान है - बस इसे पहले ठंडा करें।
सर्वश्रेष्ठ इंडोर / आउटडोर ग्रिल: Cuisinart इंडोर / आउटडोर ग्रिल
यदि आप एक ग्रिल चाहते हैं जिसे घर के अंदर या बाहर इस्तेमाल किया जा सकता है, तो यह आसान ग्रिल अपने स्वयं के लंबे पैरों पर खड़ा होता है, ताकि आप इसे ताजा हवा और धूप का आनंद लेने के दौरान इसे बाहर तक इस्तेमाल कर सकें (जब तक आप इसे प्लग कर सकें) लकड़ी की बालकनी जहां खुली आग लग सकती है। या जब मौसम सहयोग नहीं करता है तो इसे घर के अंदर ले जाएं।
खाना पकाने की प्लेटें हटाने योग्य और उलटा हो सकती हैं, इसलिए आप एक छिद्रित सतह, या एक फ्लैट पर पका सकते हैं। प्लेटें आसान सफाई के लिए नॉनस्टिक और डिशवॉशर सुरक्षित हैं। एक एकीकृत ड्रिप ट्रे आप पकाने के रूप में गड़बड़ पकड़ता है।
गुंबद ढक्कन में रहने-ठंडा हैंडल होता है ताकि आप पहले ओवन मिट को पकड़ने के बिना भोजन की जांच कर सकें, और तापमान 200 से 400 डिग्री तक समायोज्य हो सकता है। इसमें एक बड़ी, 180-वर्ग इंच की खाना पकाने की सतह है जो पारिवारिक भोजन के लिए बहुत अच्छी है, लेकिन शायद पड़ोस के लिए पिछवाड़े की पार्टी के लिए पर्याप्त नहीं है।
बेस्ट सैंडविच प्रेस: प्रोक्टर सिलेक्स पाणिनी प्रेस
यह आसान सैंडविच प्रेस किसी भी मोटाई की सैंडविच ग्रिल कर सकती है, और फ्लोटिंग ढक्कन का मतलब है कि आप समान रूप से दबा सकते हैं, इसलिए सामग्री टूटने के बाद स्लाइड नहीं हो जाएगी। यह एक पतला और स्वादिष्ट ग्रील्ड पनीर सैंडविच बना देगा, ठीक से एक क्यूबा सैंडविच तोड़ देगा, या सुनिश्चित करें कि आपकी पनडुब्बी सैंडविच में एक कुरकुरा परत है।
खाना पकाने की सतह 12 x 8 1/2 इंच मापती है, इसलिए दो हार्दिक सैंडविच के लिए बहुत सी जगह है, और इसमें आसान सफाई के लिए नॉनस्टिक कॉटिंग है, लेकिन आप सफाई के लिए प्लेटों को हटा नहीं सकते हैं। एक प्रकाश इंगित करता है कि जब बिजली चालू होती है और ग्रिल को पहले से गरम किया जाता है।
प्रेस ताले बंद हो गए हैं, इसलिए आप इसे सीधे या सीधे या क्षैतिज स्थिति में आसानी से टकरा सकते हैं। यह भी खुला ताला लगाता है, ताकि आप खुली चेहरे वाली सैंडविच या गर्मी टोरिल्ला बना सकें।