हैम जैसी छुट्टियां कुछ भी नहीं कहती हैं। हां, तुर्की को थैंक्सगिविंग के कारण ही मिल गया है, लेकिन कई अमेरिकी छुट्टियों में एक सर्पिल हैम मौजूद है जब परिवार टेबल के चारों ओर इकट्ठे होते हैं। मीठे आलू छुट्टियों पर भी पसंदीदा होते हैं, जिससे यह हैम और मीठे आलू दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ सेंकना बनाते हैं। यह नुस्खा ब्राउन शुगर और सेब के साथ स्वादित है और किसी भी उम्र के मेहमानों के लिए बहुत अच्छा है। स्वादिष्ट, मीठा और स्टार्च का सही मिश्रण, यह नुस्खा सबसे चुनिंदा खाने वालों को संतुष्ट करेगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 केंद्र हैम टुकड़ा, लगभग 12 से 16 औंस
- 4 सेब, छील, cored, wedges में कटौती
- 3 मध्यम मीठे आलू, लगभग 1 1/2 पाउंड, खुली और कटा हुआ 1/4-इंच मोटी
- 4 चम्मच हल्के भूरे रंग की चीनी, पैक किया गया
- 3/4 कप गर्म पानी
इसे कैसे करे
- मध्यम गर्मी पर एक skillet में, दोनों तरफ हैम टुकड़ा ब्राउन। बेकिंग पकवान में रखें।
- हैम पर सेब और कटा हुआ मीठे आलू फैलाओ, फिर ब्राउन शुगर के साथ छिड़कें। गर्म पानी जोड़ें।
- लगभग 60 मिनट के लिए 350 एफ पर पन्नी और सेंकना के साथ कसकर कवर करें, या जब तक आलू निविदा न हो जाए।
- खाना पकाने के दौरान कभी-कभी बेस्ट करें।
- पिछले 15 मिनट के लिए कवर निकालें।
पाक कला युक्तियाँ और संघटक सबस्टिट्यूशंस
- अपने हैम और मीठे आलू के बेक को बनाने से इसका मतलब कुछ मसालों और अतिरिक्त अवयवों को जोड़ना हो सकता है। विकल्प ढूंढना आसान है। बेकिंग डिश में हैम में जोड़ने से पहले आप 3/4 चम्मच ऑलस्पिस और 1/2 चम्मच दालचीनी सेब और मीठे आलू के साथ फेंककर इस मसाले को "मसालेदार" कह सकते हैं।
- यदि सेब आपकी पहली पसंद नहीं हैं, तो इसके बजाय कुचल अनानास का प्रयास करें। इस पकवान में स्वादिष्ट स्वाद को डायल करने के लिए, मक्खन में सटे हुए कटे हुए प्याज के लिए ब्राउन शुगर का आदान-प्रदान करें और बेकिंग से पहले स्टेडियम स्विस पनीर जोड़ें।
- इस नुस्खा को छुट्टियों की मेज से नाश्ते की मेज पर ले जाने के लिए, हैम और मीठे आलू हैश बनाओ। यह समय बचाता है और नुस्खा को स्टोव टॉप पर लाता है। ब्राउन शुगर को छोड़ने के लिए, कटा हुआ प्याज जोड़ें और हैम को 1/2 से 1/3 इंच क्यूब में घन दें। जैतून का तेल और मक्खन के एक चम्मच में प्याज प्याज (प्रत्येक का आधा सही है) और हैम और मीठे आलू के cubes जोड़ें। नमक और काली मिर्च स्वाद और शीर्ष पर एक तले हुए या तले हुए अंडे के साथ एक शानदार नाश्ता के लिए जो आपके मुंह में उत्सव की तरह लगता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 489 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 74 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,377 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 80 ग्राम |
| फाइबर आहार | 11 जी |
| प्रोटीन | 23 जी |