यदि आप थैंक्सगिविंग डे या किसी शरद ऋतु के अवसर पर सेवा करने के लिए वास्तव में अद्वितीय और रोचक कॉकटेल की तलाश में हैं, तो यह एक बढ़िया विकल्प है। यह लॉस एंजिल्स, लॉस एंजिल्स में लिटिल डोम के निकी सनसेरी द्वारा बनाया गया था और 2013 शरद ऋतु के दौरान वहां परोसा जा रहा है।
यह एक सरल नुस्खा है जो उतना आसान है जितना कि यह अद्वितीय है। इसे तैयारी के लगभग एक सप्ताह की आवश्यकता होती है क्योंकि आपको दालचीनी और चीनी के साथ भुना हुआ बटरनट स्क्वैश के साथ ईगल दुर्लभ बोर्बोन को घुमाने की आवश्यकता होगी। एक बार जब आप जलसेक हो जाते हैं, तो कॉकटेल मेपल सिरप और दो बिटर जोड़ने के समान सरल होता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 औंस Butternut- infused ईगल दुर्लभ
- बोर्बोन व्हिस्की * (नीचे नुस्खा)
- 1/4 औंस असली मेपल सिरप
- स्पलैश शहरी मूनशिन मेपल बिटर
- स्पलैश शुल्क ब्रदर्स बैरल एज बिटर
- गार्निश:
- संतरे का छिलका
- Butternut Infused Bourbon:
- 1
- बटरनट स्क्वाश
- का डैश
- दालचीनी
- चीनी का डैश
- ईगल दुर्लभ बोर्बोन व्हिस्की की एक बोतल का 1/3
इसे कैसे करे
- सामग्री को क्रैक किए गए बर्फ से भरे पुराने पुराने गिलास में डालो।
- अच्छी तरह से हिलाओ ।
- एक नारंगी छील के साथ गार्निश।
- Butternut Infused Bourbon:
- छोटे टुकड़ों में एक बटररट स्क्वैश काट लें और हल्के ढंग से उन्हें चीनी और दालचीनी के साथ धूल दें।
- लगभग 20 मिनट तक रोस्ट करें जब तक कि वे थोड़ा सूखे और सुनहरे न हों।
- कमरे के तापमान के लिए कूल और ईगल दुर्लभ के साथ 1/3 भरा एक बोतल में जोड़ें।
- चलो कम से कम 6 दिनों के लिए बैठते हैं।
पेय और जलसेक पर निकी से एक नोट: "द बटरनट ओल्ड फ़ैशनड ऐसा कुछ है जो गिरने के लिए सपना देखा गया था और हमने चीनी और मसालों के अनुपात के साथ खेलकर जलसेक को पूरा किया है।
ईगल दुर्लभ राई सामग्री में उच्च है, इसलिए यह भुना हुआ Butternut स्क्वैश के समृद्ध स्वाद को संतुलित करने के लिए जाता है। मुझे पेचौड बिटर का उपयोग करना पसंद है क्योंकि महान रंग और मजबूत एनीज नोट्स जो मेपल और स्क्वैश के साथ अच्छी तरह से खेलते हैं। "