परत केक मूल्य-संचालित वाइन

परत केक और सौ एकड़ वाइन क्या आम है? जेसन वुडब्रिज "मास्टर क्राफ्ट्समैन" है - दोनों मूल्यवान लेयर केक और पंथ कैलिफोर्निया कैब, सैकड़ों एकड़ के लिए मालिक और विंटर।

जब नापा घाटी कैब्स की पंथ की बात आती है, तो जेसन वुडब्रिज के सौ एकड़ लाइनअप निश्चित रूप से आज के हाई-एंड मार्केट में अपना खुद का रखता है। हालांकि, उपभोक्ता के लिए जो शराब की बोतल पर $ 350 के ऊपर खर्च करने का सपना नहीं देखता है, वुडब्रिज प्रामाणिक मूल्य-संचालित शराब विकल्पों के बावजूद वैकल्पिक विकल्प प्रदान करता है।

परत केक - हर आदमी की शराब

वही छोटी शराब बनाने वाली टीम और विस्तृत रणनीति लेकर, जिसने सैकड़ों एकड़ बनाया है और उन ब्लूप्रिंटों को अपने ऐतिहासिक "गृहनगर" में उगाए गए हाथों से चुने गए चरमपंथियों को लागू करने के लिए, वुडब्रिज ने रोजमर्रा की वाइन का एक ठोस पोर्टफोलियो बनाया है, जिसे "परत केक" कहा जाता है। " ये वॉलेट-वार वाइन उनके विविधता चरित्र और क्षेत्रीय अभिव्यक्ति दोनों के लिए सच हैं, साथ ही साथ उनकी गुणवत्ता के मूल्य अनुपात (क्यूपीआर) के लिए उच्च अंक लाते हैं - आमतौर पर $ 15 के पड़ोस में मूल्यवान होते हैं।

परत केक की प्रेरणा

अपनी इतालवी जड़ों से काम करते हुए, यह जानकर कि अपने दादा को सैकड़ों एकड़ की बोतल खरीदने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ती थी, वुडब्रिज को वाइन तैयार करने के लिए प्रेरित किया गया था जो सभी के लिए सस्ती और सुलभ दोनों होगा। मिशन पूरा हुआ।

परत केक का नाम

वाइन की इस श्रृंखला के लिए असामान्य नाम अपने दादा दादी की यादगार यादों के सहयोग से उत्पन्न होता है।

सबसे पहले, अपनी दादी के स्तरित केक और बोतल लेबल के पीछे श्रद्धांजलि, बाकी की कहानी बताती है: "मेरे पुराने दादाजी ने मुझे उन मिट्टी को बताया जिनमें दाखलताओं का एक परत केक था। अगर ठीक से बनाया गया, तो शराब ये दाखलताओं मसाले और समृद्ध, हमेशा समृद्ध संकेतों के साथ फल, मोचा और चॉकलेट के साथ एक स्वादिष्ट केक की तरह थे।

कभी भी एक अच्छा परत केक पास न करें। "

परत केक वाइन

लेयर केक वर्तमान में पुलिया, इटली से एक प्राइमिटिवो (जिसे अमेरिका में ज़िनफंडेल के रूप में जाना जाता है और प्यार करता है), ऑस्ट्रेलिया के एक शानदार, अच्छी तरह से गोल शिरज़, अर्जेंटीना के मेंडोज़ा से एक पूर्ण-थ्रॉटल मालबेक, और कैलिफ़ोर्निया एक चार्डोनने और क्लासिक दोनों प्रदान करता है कैबरनेट सॉविनन । सभी परत केक वाइन क्षेत्रीय रूप से प्रेरित हैं, 100% विविधता वाइन ।

परत केक से वाइन को गर्दन और गर्दन के साथ डबल और यहां तक ​​कि उनके मूल्य बिंदु को तीन गुना करने के लिए बनाया जाता है । लागत के एक अंश के लिए, आप लेयर केक लाइन के माध्यम से सौ एकड़ के चुंबन चचेरे भाई की जांच कर सकते हैं और सटीक मानकों को पसंद कर सकते हैं जिन्होंने एक दशक से भी कम समय में एक जीवित शराब विरासत बनाई है।