व्हाइट चॉकलेट मैकाडामिया एनर्जी बार्स

मेरे पति के पास व्हाइट चॉकलेट मैकाडामिया क्लिफ बार्स के लिए एक गंभीर बात है, लेकिन एक आहार विशेषज्ञ के रूप में, मुझे अलग सोया प्रोटीन की नियमित खपत के बारे में आरक्षण मिला है, जो ऊर्जा बार के नुस्खा का एक बड़ा हिस्सा हैं।

फिर भी, ऊर्जा सलाखों व्यस्त दिनों में वास्तव में आसान हथियार-नाश्ते या नाश्ता करते हैं, इसलिए मैंने घर के बने संस्करण पर अपना हाथ लगाने का फैसला किया। इन अच्छे सलाखों को पूरे अनाज की जई, अखरोट मक्खन, और सूखे फल से अपनी स्वादिष्ट भलाई मिलती है। उच्च गुणवत्ता वाली सफेद चॉकलेट और कटा हुआ मैकडामिया पागल आश्चर्यजनक रूप से अनुग्रहकारी स्वाद का स्पर्श जोड़ते हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 10 तिथियां (पॉट, लगभग 1/2 कप)
• 1 बड़ा चमचा पानी
• 1 बड़ा चमचा नारियल का तेल
• 1 कप प्लस 1/2 कप लुढ़का हुआ जई
• 1/2 कप बादाम मक्खन (अनसाल्टेड)
• 1/4 कप मेपल सिरप (शुद्ध, अधिमानतः अंधेरा या ग्रेड बी)
• 1/4 कप मैकडामिया पागल
• 1/4 कप सफेद चॉकलेट (उच्च गुणवत्ता)
• 1/2 कप कुरकुरा चावल अनाज

इसे कैसे करे

1. 325 डिग्री फारेनहाइट के लिए ओवन को पहले से गरम करें। चर्मपत्र पेपर के साथ एक 8-इंच x 8-इंच बेकिंग पैन लाइन करें, जिससे पेपर को किनारों तक बढ़ाया जाए ताकि आप आसानी से पैन से बार को उठा सकें। रद्द करना।

2. खाद्य प्रोसेसर के काम कटोरे में तिथियां, पानी और नारियल का तेल रखें। तारीखों को काटने के लिए कई बार पल्स, तब तक प्यूरी जब तक कि वे लगभग चिकनी न हों। ओट्स और पल्स के 1 कप को कई बार तब तक जोड़ें जब तक कि जई काटा नहीं जाता है और तिथियों के साथ खींचने लगते हैं।

3. ओट मिश्रण को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें। बादाम मक्खन और मेपल सिरप जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रित होने तक एक बड़े, मजबूत चम्मच के साथ हलचल।

4. खाद्य प्रोसेसर या शेफ के चाकू का उपयोग करके, मैकडामिया पागल और सफेद चॉकलेट को मोटे तौर पर काट लें। जई मिश्रण में पागल और चॉकलेट हिलाओ। चावल अनाज में मोड़ो, धीरे-धीरे हलचल जब तक यह समान रूप से शामिल नहीं है।

5. चर्मपत्र-रेखांकित बेकिंग पैन में मिश्रण को स्थानांतरित करें। एक स्पुतुला के साथ फैलाएं, हल्के से दबाकर ताकि मिश्रण पैन भर सके और शीर्ष चिकनी हो। (आप मिश्रण के शीर्ष पर चर्मपत्र का एक टुकड़ा भी लगा सकते हैं, फिर इसे अपने हाथों से दबाकर चिकनी कर सकते हैं - बेकिंग से पहले चर्मपत्र के शीर्ष टुकड़े को हटा दें।)

6. 25 से 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या सेट तक और चिपचिपा नहीं रहना। बेकिंग रैक में स्थानांतरित करें, और पैन में सलाखों को ठंडा करने दें। 6 बड़े सलाखों या 12 छोटे में स्लाइस करें। एक वायुरोधी कंटेनर में संग्रहीत, सलाखों कमरे के तापमान पर 4 से 5 दिनों तक रखेंगे। का आनंद लें!

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	207
कुल वसा	13 ग्राम
संतृप्त वसा	7 जी
असंतृप्त वसा	4 जी
कोलेस्ट्रॉल	35 मिलीग्राम
सोडियम	15 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	17 ग्राम
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	6 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)