क्रीम ऑफ गेहूं दलिया के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि फल जाम या फल संरक्षित है जो इसके साथ जाता है। यह बनावट क्रीम के एक सफेद समुद्र के बीच में बैठे एक पुरस्कार की तरह है। दिन में वापस, गेहूं की क्रीम अन्य दलिया सामग्री की तुलना में अधिक महंगा था, इसलिए यह आमतौर पर सप्ताहांत का इलाज था। इन दिनों यह अधिक किफायती है और यह नुस्खा उल्लेखनीय रूप से आसान है ताकि आप सप्ताह के किसी भी दिन इसका आनंद उठा सकें। एक लैटिन अमेरिकी संस्करण कटा हुआ फल, जैसे केले, जामुन या आमों को जोड़ता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप पानी (या पूरा दूध)
- 1/3 कप गेहूं का क्रीम
- 1 3-इंच दालचीनी छड़ी
- स्वाद के लिए चीनी)
- दूध (स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
एक सॉस पैन में पानी और दालचीनी छड़ी जोड़ें। बर्तन को ढककर पानी को उबाल लें।
जब पानी उबालता है तो गेहूं का क्रीम जोड़ें, इसे अच्छी तरह से हलचल करने के लिए एक व्हिस्की का उपयोग करके कोई गांठ नहीं है।
गर्मी को कम करने के लिए गर्मी को कम करने के लिए 2 से 2½ मिनट तक उबाल लें और उबाल लें।
गर्मी से निकालें और दालचीनी छड़ी को त्यागें। चीनी और दूध के साथ मीठा, हलचल जब तक सब कुछ पूरी तरह से शामिल नहीं है।
टिप्स, बदलाव और एक छोटी पृष्ठभूमि
- गेहूं का क्रीम वास्तव में एक ब्रांड नाम है, न कि भोजन में और खुद। यह थॉमस एस। एमिडॉन द्वारा बनाया गया था और शिकागो में 18 9 3 के विश्व के कोलंबियाई प्रदर्शनी में पेश किया गया था। यह थोड़ा सा ऐसा था जो अमिडॉन ने अपने परिवार के लिए चाबुक किया था, लेकिन उसने डायमंड मिल्स नामक नॉर्थ डकोटा कंपनी के साथ अपने नियोक्ता के साथ साझा किया, जब कंपनी गंभीर वित्तीय कठिनाई का सामना कर रही थी। डायमंड मिल्स ने इसका उत्पादन शुरू किया। कंपनी अपने आखिरी डाइम तक थी, इसलिए अमिडॉन को पुराने बक्से के टुकड़े और शिपिंग बक्से के लिए स्क्रैप लकड़ी का उपयोग करके खुद को क्रीम ऑफ व्हीट पैकेज करना पड़ा।
- गेहूं का क्रीम फरीना के समान एक अनाज है। दोनों गेहूं रोगाणु से बने होते हैं, लेकिन गेहूं का क्रीम जमीन अधिक बारीक होता है, इसलिए यह हल्का और चिकना होता है। यदि आप क्रीम ऑफ व्हीट पर अपना हाथ नहीं डाल सकते हैं या यदि आप इसके बजाय फरीना पसंद करते हैं, तो आप इसके बजाय इस नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं। फरीना में गेहूं की क्रीम की तुलना में अधिक कैलोरी, अधिक कार्बोहाइड्रेट और कम फाइबर होता है।
- यदि आप इस नुस्खा में पानी के बजाय दूध का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे उबालें नहीं। बस दूध को उबाल लें।
- आप स्वाद के लिए दालचीनी छड़ी तक ही सीमित नहीं हैं। ब्राउन शुगर के साथ समाप्त अनाज छिड़कें या सेवा करने से पहले कटोरे में गुड़ या मेपल सिरप का गुड़िया जोड़ें। कुछ व्यंजनों में थोड़ा जायफल या डिब्बाबंद कद्दू का चम्मच होता है। संभावनाएं अंतहीन हैं - यह एक दलिया है जो लगभग किसी भी चीज़ के साथ अच्छी तरह से चलती है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 295 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 69 मिलीग्राम |
| सोडियम | 116 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |