फ्रेंच टोस्ट के लिए मूल सामग्री लगभग हमेशा उपलब्ध होती है: पुरानी रोटी, अंडे, दूध, मक्खन और एक फ्राइंग पैन। लेकिन स्वाद आपके द्वारा चुने गए टॉपिंग के आधार पर भिन्न हो सकता है। फ्रांसीसी टोस्ट को सिर्फ पुराने, सफेद स्टोर से खरीदी गई रोटी से ज्यादा डरने से डरो मत। मेरा पसंदीदा तरीका फ्रांसीसी या इतालवी रोटी के मोटी स्लाइस का उपयोग करना है, खासकर यदि इसके शीर्ष पर बीज हैं।
फ्रांसीसी टोस्ट सिर्फ नाश्ते के लिए नहीं है ।
मिठाई के रूप में फ्रांसीसी टोस्ट क्यों नहीं देते? पाउंड केक के ऊपर या फ्रेंच टोस्ट के शीर्ष पर टॉपिंग डालने के बीच क्या अंतर है? असल में, दूसरे दिन, किसी ने मुझे फ्रांसीसी टोस्ट तैयार करने के अपने पसंदीदा तरीके के बारे में बताया। उन्होंने टोस्ट के लिए खट्टे रोटी की बहुत मोटी स्लाइस का इस्तेमाल किया। सेवारत करने से पहले, उन्होंने स्लाइस के केंद्रों को तोड़ दिया और स्ट्रॉबेरी को केंद्रों के अंदर रखा और फिर व्हीप्ड क्रीम के साथ शीर्ष पर रखा। उन्होंने मिठाई के लिए अपने फ्रेंच टोस्ट की सेवा की।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 अंडे
- 1/2 कप दूध
- वैकल्पिक: 1/4 चम्मच
- दालचीनी
- 4 स्लाइस रोटी * (दिन पुराना)
- वैकल्पिक: पाउडर चीनी और सिरप
इसे कैसे करे
एक कांटा के साथ एक उथले कटोरे में, अंडे और दूध गठबंधन। मध्यम पर, स्टोव पर गर्मी फ्राइंग पैन। या तो सब्जी स्प्रे के साथ थोड़ा मक्खन या स्प्रे पैन पिघलाओ। अंडा मिश्रण के साथ एक कटोरे में रोटी डुबकी। सुनिश्चित करें कि दोनों पक्ष गीले हैं। कांटा के साथ, कटोरे पर रोटी को ड्रिप करने की अनुमति दें। पैन में रोटी का टुकड़ा रखें। अन्य स्लाइस के साथ प्रक्रिया जारी रखें। रोटी थोड़ा भूरा होने पर स्लाइस बारी करें। अंतिम पक्ष कुक। एक प्लेट में पके हुए स्लाइस निकालें और गर्म रखें।
पाउडर चीनी के साथ छिड़काव और सिरप के साथ गर्म सेवा करते हैं।
मार्जिन में नोट्स:
* अगर मुझे फ्रांसीसी रोटी की तरह कुछ बचे हुए मोटे क्रिस्टी रोटी मिलती हैं, तो मैं नियमित रूप से कटा हुआ रोटी पर इसका उपयोग करना पसंद करता हूं। इसके अलावा, जब मैं इससे अधिक फ्रांसीसी टोस्ट बना देता हूं, तो मैं 4-कप मापने वाले कप में अपने दूध और अंडे को मिलाकर पसंद करता हूं। फिर, मैं एक समय में कुछ स्लाइस डुबकी करने के लिए उथले कटोरे में पर्याप्त मिश्रण डालता हूं। इस तरह आप अपने मिश्रण में बहुत अधिक या पर्याप्त अंडे के साथ खत्म नहीं होते हैं।
यदि आपको वास्तव में फ्रेंच टोस्ट पसंद है और अन्य विविधताओं को आजमाएं, तो इन व्यंजनों पर अपना हाथ आजमाएं:
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 236 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 227 मिलीग्राम |
| सोडियम | 288 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 14 ग्राम |