एक आसान लस मुक्त और शाकाहारी सब्जी पक्ष पकवान की तलाश में है, या अपने शाकाहारी बच्चों को अपने गाजर खाने के लिए बस एक आसान तरीका है? और मत देखो। केवल कुछ अवयवों से बने इन साधारण मीठे चकाचौंध गाजर का प्रयास करें।
चमकीले गाजर स्टोर के खरीदे गए बैग के साथ बनाया जा सकता है, खाने के लिए तैयार बच्चे के गाजर, या आप नियमित रूप से गाजर को हाथ से या अपने खाद्य प्रोसेसर के स्लाइसर का उपयोग कर, यदि आपके पास हो।
इस सुपर-साइड साइड डिश में, गाजर थोड़ा सा शाकाहारी मार्जरीन से चमकीले होते हैं (यह सुनिश्चित करने के लिए लेबल को जांचें कि आपका मार्जरीन शाकाहारी है , या पृथ्वी संतुलन जैसे शाकाहारी ब्रांड का उपयोग करना सुनिश्चित करें) और लगभग कारमेलिज्ड स्वाद के लिए ब्राउन शुगर । गाजर स्वाभाविक रूप से मीठे होते हैं, इसलिए अतिरिक्त चीनी का एक स्पर्श इस आसान गाजर पकवान को वास्तविक उपचार में बदल देता है। और, केवल तीन अवयवों के साथ, यह तैयार करने के लिए एक हवा है। यदि आप डेयरी मुक्त या शाकाहारी नहीं खा रहे हैं, तो आप इस साधारण साइड डिश में असली मक्खन का उपयोग कर सकते हैं।
उगाए जाने के लिए, आप अपने गाजर को एक अच्छी प्रस्तुति के लिए काम करने के लिए थोड़ा ताजा छोटा हुआ थाइम (चित्रित) या टकसाल से समाप्त कर सकते हैं, लेकिन अगर आप बच्चों के लिए खाना पकाने के लिए किसी भी ताजा जड़ी बूटियों को छोड़ दें।
ये साधारण ग्लेज़ेड गाजर भी एक उपयुक्त ग्लूटेन मुक्त और शाकाहारी थैंक्सगिविंग सब्जी पक्ष पकवान बनाते हैं।
पकाने की विधि युक्तियाँ और विविधताएं:
- एक शाकाहारी थैंक्सगिविंग के लिए इन चमकदार गाजर तैयार करने के लिए, उत्सव के पतन के लिए सूखे क्रैनबेरी जोड़ें
- आप सेवा करने से पहले दालचीनी या जायफल का एक डैश भी जोड़ सकते हैं
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 बड़ा चम्मच मार्जरीन (सुनिश्चित करें कि यह शाकाहारी है, जैसे पृथ्वी संतुलन ब्रांड)
- 4 गाजर (कटा हुआ पतला: या आप लगभग 12 औंस बच्चे गाजर भी उपयोग कर सकते हैं)
- 2 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर (यदि आपके हाथ में कोई ब्राउन शुगर नहीं है तो आप नियमित रूप से सफेद चीनी का उपयोग कर सकते हैं)
इसे कैसे करे
- यदि आप बेबी गाजर का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको उन्हें तब तक भापना होगा जब तक कि वे लगभग निविदा न हों। एक सब्जी स्टीमर का प्रयोग करें, या, एक बर्तन में लगभग एक इंच पानी रखें, और लगभग 10 मिनट तक, बच्चे के गाजर को उबाल लें। आप नहीं चाहते हैं कि वे सभी तरह से पकाएं, बल्कि, आप बस उन्हें एक सिर शुरू करना चाहते हैं।
- यदि आप नियमित गाजर का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि उन्हें काफी पतला - लगभग 1/4 इंच मोटा होना चाहिए, अन्यथा वे सभी तरह से पकाएंगे, या आपको पहले हल्के ढंग से भाप भी करना होगा।
- सबसे पहले, कम गर्मी पर मार्जरीन पिघलाएं, फिर, एक बार पिघल जाए, उबले हुए गाजर या कटा हुआ नियमित गाजर जोड़ें।
- गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं और चीनी जोड़ें।
- गाजर को पकाने की अनुमति दें, अक्सर stirring, जब तक वे नरम और किनारों पर थोड़ा अंधेरा हो।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 104 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 127 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |