मीठे आलू के साथ धीमी कुकर हनी बारबेक्यूड चिकन

ये धीमी कुकर चिकन पैर या जांघ मीठे आलू, अनानस, और शहद के साथ एक साधारण बारबेक्यू सॉस के साथ पकाया जाता है।

चिकन कुकर में जोड़े जाने से पहले चिकन ब्राउन किया जाता है; यह इसे एक अच्छा क्रिस्टी ब्राउन बाहरी देता है और स्वाद जोड़ता है। आप त्वचा को भी हटा सकते हैं और आटा और भूरे रंग के कदम को छोड़ सकते हैं। मीठे आलू को पन्नी में लपेटा जाता है ताकि वे सॉस में नहाए जाएं। लेकिन जब चिकन किया जाता है तो उन पर कुछ रस सूखने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

शहद के बजाय मेपल सिरप का प्रयोग करें या कुछ शहद को गुड़ के साथ बदलें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 4 से 6 पूरे चिकन पैर या जांघों
• स्वाद के लिए कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
• 1/2 कप अखिल उद्देश्य आटा
• 2 चम्मच वनस्पति तेल
• वैकल्पिक: 1 कर सकते हैं (8 औंस) अनानास tidbits (सूखा)
• 1/2 कप कटा हुआ प्याज
• 1 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
• 2 कप बारबेक्यू सॉस (विभाजित)
• 3 चम्मच शहद (या ब्राउन शुगर)
• 1 चम्मच सूखा सरसों
• 3 से 4 मध्यम मीठे आलू

इसे कैसे करे

1. पेपर तौलिए के साथ चिकन सूखा पॅट। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
2. आटा को एक कटोरे में रखो और चिकन के टुकड़ों को कोट में डाल दें।
3. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े, भारी skillet में जैतून का तेल गर्म करें। चिकन के टुकड़े जोड़ें और पकाएं, मोड़ें, जब तक कि सभी तरफ अच्छी तरह ब्राउन न हो जाएं। रद्द करना।
4. 4 से 6-क्वार्ट धीमी कुकर के क्रॉकरी डालने में चिकन रखें। चिकन पर अनानास tidbits, प्याज, और लहसुन बिखराओ।

1. एक छोटे कटोरे में, बारबेक्यू सॉस, शहद, और सूखे सरसों को मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए हलचल। कुछ बारबेक्यू सॉस मिश्रण के साथ उदारता से चिकन को ब्रश करें। चिकन पर शेष बार्बेक्यू सॉस के आधे हिस्से डालो और बाकी को ठंडा करें ..
2. मीठे आलू को साफ़ करें और उन्हें आधे लंबाई में काट लें। उन्हें हल्के से नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। आलू को पन्नी में लपेटें और उन्हें चिकन पर रखें।
3. धीमी कुकर को ढकें और चिकन और मीठे आलू को 6 से 8 घंटे तक कम करें या जब तक चिकन और मीठे आलू कांटेदार न हों।
4. खाना पकाने के समय के पास 2 से 3 गुना बारबेक्यू सॉस के साथ चिकन ब्रश करें।

टिप्स और बदलाव

• नमक और काली मिर्च के बजाय कजुन मसालेदार के साथ चिकन छिड़कें। यदि काजुन मसाला अनसाल्टेड है, तो कुछ कोशेर नमक के साथ छिड़कें।
• गुड़ के साथ शहद के 1 बड़ा चमचा बदलें।
• शहद को सिरल सिरप के साथ बदलें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	1186
कुल वसा	54 ग्राम
संतृप्त वसा	14 ग्राम
असंतृप्त वसा	23 जी
कोलेस्ट्रॉल	279 मिलीग्राम
सोडियम	1,555 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	79 ग्राम
फाइबर आहार	4 जी
प्रोटीन	92 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)