यह खींचा सूअर का मांस धीमी कुकर में तैयार और पकाने के लिए इतना आसान और सुविधाजनक है। स्वाद, अचार, और अतिरिक्त बारबेक्यू सॉस के साथ टोस्टेड बन्स पर कटा हुआ सूअर का मांस की सेवा करें।
संबंधित व्यंजनों
खींचा पोर्क, उत्तरी कैरोलिना शैली
आसान बारबेक्यू पोर्क सैंडविच
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 सूअर का मांस कंधे भुना हुआ
- 1 से 2 चम्मच ग्रिल मसाला (स्टेक, बर्गर, या मसालेदार चिकन)
- 2 नींबू (रसदार, या लगभग 1/4 कप सेब का रस)
- 2 मध्यम प्याज (कटा हुआ)
- 1 घंटी काली मिर्च (हरा, बीजित, मोटे तौर पर कटा हुआ)
- 2 से 3 कप बारबेक्यू सॉस (या स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
- धीमी कुकर में प्याज का आधा हिस्सा रखें। प्याज पर सूअर का मांस भुनाएं और ग्रिल मसाला के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें। शेष प्याज और मिर्च और नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी के साथ शीर्ष।
- 6 घंटे के लिए उच्च पर कवर और पकाएं।
- भुना हुआ और सब्जियां निकालें और टुकड़े करें। रस को छोड़ दें और कटा हुआ सूअर का मांस धीमी कुकर में वापस कर दें। बार्बेक्यू सॉस, कवर, और लगभग 1 घंटे के लिए कम पर पकाएं।
- कोलेस्लो और अचार के साथ टोस्ट बन्स परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 261 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 46 मिलीग्राम |
| सोडियम | 970 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 32 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 14 ग्राम |