घनत्व वाले सूप और सब्जियों के साथ धीमी कुकर में वेनिसिस स्टीक्स पकाया जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 से 3 पाउंड हिरण स्टीक
- 2 चम्मच शॉर्टनिंग या तेल
- 2 चम्मच आटा
- 1 बड़ा प्याज (कटा हुआ)
- 1 बड़ा घंटी काली मिर्च (कटा हुआ)
- 2 डिब्बे
- मशरूम सूप का संघनित क्रीम
- 1 कप पानी या गोमांस शोरबा
इसे कैसे करे
- कम करने में एक भारी skillet में ब्राउन हिरन; धीमी कुकर में स्थानांतरण।
- Drippings में प्याज प्याज और घंटी काली मिर्च।
- ड्रिपिंग में 2 चम्मच आटा जोड़ें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक हलचल करें। सूप और पानी में हिलाओ। स्वाद और आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- धीमी कुकर में हिरण के स्टीक्स पर सूप मिश्रण डालो। निविदा तक 7 से 9 घंटे तक कवर और पकाएं।
यह भी देखें
- धीमी कुकर व्यंजनों
- मुख्य पकाने की विधि सूचकांक