एक मजेदार पसंदीदा पर एक मजेदार ले लो, यह नुस्खा लघु चिकन पॉट पाई बनाने के लिए एक मफिन टिन का उपयोग करता है। अपने सभी पसंदीदा आराम खाद्य स्वाद को कम से कम व्यवहार में पैक करें जो उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र या हार्दिक साइड डिश के रूप में बनाते हैं। इस पकवान के लिए आप 8-मफिन मफिन टिन का उपयोग कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 चम्मच मक्खन
- 1 बड़ा चमचा ताजा प्याज (या सूखे)
- 3 चम्मच आटा
- 1 कप चिकन शोरबा
- 1/3 कप दूध
- 1/4 चम्मच नमक, स्वाद के लिए और अधिक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1/8 चम्मच अजवाइन बीज
- 1/2 कप जमे हुए मटर और गाजर
- 1 कप पके हुए और कटे हुए चिकन (किसी भी बचे हुए चिकन काम करता है)
- 1 8-औंस डिब्बाबंद रेफ्रिजेरेटेड रोल
- वैकल्पिक: ब्रश करने के लिए पिघला हुआ मक्खन
इसे कैसे करे
ओवन को तीन सौ पचहत्तर डिग्री तक पहले से गरम करें। मफिन टिन ग्रीस करें।
मध्यम गर्मी पर एक skillet में मक्खन पिघलाओ। जब यह गर्म होता है, प्याज जोड़ें और सुगंधित होने तक उन्हें एक मिनट तक पकाएं। चिकनी होने तक आटा और व्हिस्क जोड़ें।
चिकन शोरबा और दूध में धीरे-धीरे whisk। चिकनी होने तक फिर से व्हिस्क करें - कोई गांठ नहीं।
नमक, काली मिर्च, और अजवाइन के बीज जोड़ें।
मटर, गाजर, और चिकन में हिलाओ। और गर्मी से हटा दें।
आटे को बाहर निकालें और, आपके पास कौन सा आटा है, टुकड़ों को काट लें ताकि आपके पास 16 वर्ग या आयताकार हो जो मफिन के ऊपर और नीचे हो सकते हैं।
प्रत्येक मफिन छेद के नीचे आटा का एक टुकड़ा रखें। चिकन मिश्रण के 1/8 के साथ शीर्ष। शीर्ष पर आटा का एक और टुकड़ा रखें और छेद को ढंकने के लिए अपना सर्वश्रेष्ठ प्रयास करें ताकि यह चिकन को घेर सके। हालांकि सही होने के लिए कोई बड़ा सौदा नहीं है, इसलिए चिंता न करें। सभी 8 बर्तन पाई बनाने के लिए यह 7 और बार करें।
पाई के शीर्ष में कुछ छेद बनाने के लिए एक कांटा या चाकू का उपयोग करें।
लगभग 15 मिनट तक या शीर्ष तक अच्छे और सुनहरे भूरे रंग तक 375 पर सेंकना। नीचे पकाया जाता है यह सुनिश्चित करने के लिए आप इसे पैन से थोड़ा हटाकर देख सकते हैं।
यदि आप चाहें तो सेवा करने से पहले कुछ पिघला हुआ मक्खन के साथ ब्रश करें।