यह आसान सफेद चॉकलेट धुंध marshmallows के साथ बनाया जाता है। फज बहुत आसान है क्योंकि कैंडी थर्मामीटर या बार-बार परीक्षण की आवश्यकता नहीं है। यह हर बार सही आता है!
यह भी एक बहुमुखी फज है। इसे शीर्ष पर दबाए गए मोटे तौर पर कुचल वाली पुदीना कैंडी के साथ त्यौहार बनाएं, या पेकान के साथ कैंडी में डाइस या आधा कैंडीड चेरी जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप चीनी
- 4 चम्मच मक्खन
- डैश नमक
- 1 जार (7 औंस)
- marshmallow creme (या Fluff)
- 2/3 कप वाष्पित दूध
- 1 कप
- पेकान (कटा हुआ)
- 3 कप सफेद चॉकलेट चिप्स (या सफेद चॉकलेट बेकिंग भाग, लगभग 18 औंस)
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- 1/4 चम्मच बादाम निकालें
इसे कैसे करे
- एक 8-इंच स्क्वायर बेकिंग डिश मक्खन। प्लास्टिक की चादर के साथ पाक पकवान पकवान लाइन।
- एक मध्यम सॉस पैन में, दानेदार चीनी, मक्खन, नमक, मार्शमलो, और दूध को मिलाएं।
- सॉस पैन को मध्यम गर्मी पर रखें और मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण पूरी उबाल न जाए। मध्यम गर्मी पर उबलते रहें, लगातार 5 मिनट के लिए stirring।
- पैन को गर्मी से हटा दें और सफेद चॉकलेट चिप्स जोड़ें; मिश्रण करने के लिए हलचल।
- पैन को कम गर्मी पर रखें और चिप्स को पिघलाए जाने तक लगातार हलचल करें और मिश्रण चिकनी है।
- गर्मी से धुंध को हटा दें और कटा हुआ पेकान और स्वाद में हलचल करें।
- तैयार पैन में डालो और कमरे के तापमान में ठंडा होने दें।
- प्लास्टिक की चादर के साथ कवर और लगभग 1 घंटे के लिए ठंडा करें।
- पक्षों को ढीला करें और एक प्लेट या कटिंग बोर्ड पर उलटा करें। प्लास्टिक की चादर को छीलिये और छोटे वर्गों में फज काट लें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 93 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 15 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |