मसालेदार शहद केक

रोश हैशाना, शाब्दिक रूप से यहूदी नया साल, सितंबर में दो दिवसीय उत्सव के साथ होता है जिसमें मीठे खाद्य पदार्थ जैसे कि सेब और शहद खाने के लिए एक मीठा नया साल लगाना शामिल है। हनी केक, जिसे लेकच के नाम से जाना जाता है, आम व्यवहार होते हैं और आमतौर पर घने रोटी होते हैं, शहद के साथ मीठे होते हैं, दालचीनी, अदरक और जायफल जैसे गर्म मसाले से भरे होते हैं और अक्सर शहद सिरप में भिगोते हैं।

केक को कॉफी के साथ नाश्ते के लिए, चाय के साथ दोपहर का नाश्ता या रात के खाने के मिठाई के रूप में नाश्ता करने के लिए आसान बनाया जा सकता है। एक डेयरी मुक्त संस्करण बनाने के लिए मक्खन के लिए कैनोला तेल प्रतिस्थापित किया जा सकता है। किसी भी तरह से, ये मीठे केक किसी भी समय स्वादिष्ट हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• केक के लिए:
• 2 कप ऑल - परपज़ आटा
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1 चम्मच दालचीनी
• 1 चम्मच जमीन अदरक
• 1/2 चम्मच जायफल
• 3/4 चम्मच नमक
• 1/2 कप चीनी
• 2 अंडे
• 1/2 कप शहद
• 1 छड़ी अनसाल्टेड मक्खन (कमरे के तापमान पर)
• 1 चम्मच वेनिला
• 1 नारंगी का उत्साह
• शीशे का आवरण के लिए:
• 1/2 कप पाउडर चीनी
• 1 बड़ा चमचा शहद
• 1 बड़ा चमचा दूध या क्रीम
• 1 बड़ा चमचा अनसाल्टेड मक्खन (पिघला हुआ)
• 1/2 चम्मच दालचीनी
• 1/4 चम्मच जमीन अदरक
• नमक के पानी का छींटा

इसे कैसे करे

1. ओवन को 350 एफ तक गरम करें। एक मानक रोटी पैन को मक्खन दें और इसे पकाने के बाद रोटी को आसानी से हटाने के लिए चर्मपत्र पेपर की एक पट्टी के साथ लाइन करें।
2. एक बड़े कटोरे में अंडे, चीनी और शहद को मिलाएं। एक स्टैंड या हाथ मिक्सर का उपयोग करके, चीनी को भंग होने तक एक साथ हराया जाता है। पूरी तरह से शामिल होने तक मक्खन, वेनिला और नारंगी उत्तेजना और हरा जोड़ें।
3. एक अलग कटोरे में, आटा, दालचीनी, अदरक, जायफल, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिलाएं। सूखे अवयवों को गीले में जोड़ें और संयुक्त होने तक बस मिलाएं।

1. बल्लेबाज को तैयार रोटी पैन में डालें और लगभग 40 मिनट तक सेंकना या केक परीक्षक साफ होने तक।
2. पाउडर चीनी, शहद, दूध, पिघला हुआ मक्खन, दालचीनी, अदरक और नमक को एक साथ जोड़कर शीशा लगाना। गर्म केक पर हलचल।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	444
कुल वसा	28 ग्राम
संतृप्त वसा	16 ग्राम
असंतृप्त वसा	8 जी
कोलेस्ट्रॉल	117 मिलीग्राम
सोडियम	500 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	49 ग्राम
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	3 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)