कद्दू मक्खन और पेकान एक अतिरिक्त विशेष मफिन बनाते हैं, जो गिरावट और सर्दियों के ब्रंच और अवकाश पार्टियों के लिए उपयुक्त है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप चीनी
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जायफल
- 2 चम्मच दालचीनी (विभाजित)
- 2 बड़े अंडे
- 1 कप कद्दू मक्खन (लगभग 12 औंस)
- 1/3 कप कैनोला तेल
- 4 चम्मच दूध (या आधा आधा)
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 1 कप पेकान (कटा हुआ और विभाजित उपयोग)
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 चम्मच दालचीनी
इसे कैसे करे
- ग्रीस और आटा मफिन पैन या मफिन / कपकेक पेपर के साथ लाइन। 325 डिग्री करने के लिए हीट ओवन।
- एक बड़े कटोरे में, चीनी, आटा, सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक, जायफल, और दालचीनी के 1 1/2 चम्मच गठबंधन करें।
- एक छोटे कटोरे में, अंडे, कद्दू मक्खन, कैनोला तेल, दूध या आधे आधे, और वेनिला को एक साथ मिलाएं। सूखे अवयवों में जोड़ें, अच्छी तरह मिश्रित होने तक हलचल। कटा हुआ पेकान के 3/4 कप में हिलाओ।
- मफिन कप लगभग 2/3 भरा भरें। शेष 1/4 कप पेकान को शेष 1/2 चम्मच दालचीनी और 1/4 कप ब्राउन शुगर के साथ मिलाएं। प्रत्येक मफिन पर थोड़ा छिड़के।
- लगभग 30 मिनट तक सेंकना, जब तक मफिन उंगली से उज्ज्वल रूप से छुआ न जाए।
अधिक व्यंजनों
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 185 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 51 मिलीग्राम |
| सोडियम | 184 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |