भुना हुआ आलू के साथ ग्रीक मीटबॉल

ग्रीक में: μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο, उच्चारण गोमांस- TEK-yah meh pah-TAH-tes stoh for-no।

मीटबॉल मिश्रण में बियर एक शानदार एक-डिश परिवार भोजन के लिए ओवन में आलू के शीर्ष पर पकाए जाने वाले बर्गर को एक सुखद स्वाद जोड़ता है। यह सही ग्रीक मीटबॉल रेसिपी है जो कि जाने-माने, केफ्टेडिस से भिन्न है यूनानी मीटबॉल

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• मीटबॉल के लिए:
• 2 - 2 1/4 पाउंड गोमांस (जमीन, एकल पीस)
• 2 अंडे
• 1 छोटा टमाटर (grated)
• नमक के 2 चम्मच
• 1/2 चम्मच काली मिर्च
• अयस्कों का 1 बड़ा चमचा
• 1/3 पौंड रोटी (बासी, 5 1/4 औंस)
• बियर के 1/2 कप
• जैतून का तेल के 4 चम्मच
• 1 प्याज (छोटा हुआ)
• आलू के लिए:
• 2 3/4 - आलू के 3 पाउंड
• 2-2 नींबू (रस)
• लहसुन के 3-4 लौंग (पतली स्लाइस में कटौती)
• 1/3 कप जैतून का तेल
• 1 चम्मच नमक
• 1/2 चम्मच काली मिर्च
• अयस्कों के 2 चम्मच
• 1/2 कप पानी

इसे कैसे करे

पहले से गरम ओवन 355 एफ (180 सी)।

अवशोषित होने तक बियर में रोटी को सूखें।

एक कटोरे में सभी बर्गर अवयवों को मिलाएं और अच्छी तरह मिश्रित होने तक गूंध लें। पैटीज़ में आकार (लगभग 12), कवर, और एक तरफ सेट करें।

आलू छीलें और चौथाई में कटौती करें। एक भुना हुआ पैन और नमक, काली मिर्च, अयस्क, लहसुन, नींबू का रस, और जैतून का तेल के साथ शीर्ष में रखें। 1/2 कप पानी जोड़ें और 45 मिनट के लिए 355 एफ (180 सी) पर पकाएं।

आलू के शीर्ष पर बर्गर रखें और 45 मिनट तक पकाएं।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	898
कुल वसा	44 ग्राम
संतृप्त वसा	10 ग्राम
असंतृप्त वसा	24 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	89 मिलीग्राम
सोडियम	43,770 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	90 ग्राम
फाइबर आहार	8 जी
प्रोटीन	38 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)