डिब्बाबंद ब्लूबेरी इस केक को वर्ष के किसी भी समय तैयार करने के लिए एक तस्वीर बनाते हैं। इस कल्पित केक को आइसक्रीम के एक बड़े स्कूप के साथ गर्म करें। सिरप ब्लूबेरी टॉपिंग के साथ, यह सबसे सुंदर केक नहीं है, लेकिन यह स्वादिष्ट है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच मक्खन
- 1 कप ब्राउन शुगर (मजबूती से पैक)
- 1/15 औंस ब्लूबेरी (सूखा, आरक्षित तरल)
- 3 बड़े अंडे (अलग)
- 1 कप चीनी
- 1 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- गार्निश: मीठे व्हीप्ड क्रीम या व्हीप्ड टॉपिंग
इसे कैसे करे
- 350 एफ (180 सी / गैस 4) के ओवन को गर्म करें।
- 9 इंच के स्क्वायर बेकिंग पैन को ग्रीस करें।
- रस को ब्लूबेरी से एक कप में निकालें।
- सॉस के लिए रस के 1/2 कप को मापें और बाकी के रस को केक के लिए अलग करें।
- एक सॉस पैन में, मक्खन, ब्राउन शुगर, और ब्लूबेरी के रस के 1/2 कप को मिलाएं; चीनी भंग होने तक पकाएं।
- सूखे ब्लूबेरी के साथ तैयार बेकिंग पैन के नीचे कवर करें और फिर उन पर पके हुए सिरप डालें।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मध्यम कटोरे में, कठोर चोटियों के फार्म तक अंडा सफेद को हराया; रद्द करना।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में, अंडे के अंडे, दानेदार चीनी, और आरक्षित ब्लूबेरी तरल के 5 चम्मच एक साथ हराया।
- एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक; अंडे की जर्दी मिश्रण में हलचल।
- अच्छी तरह से शामिल होने तक पीटा अंडा सफेद में मोड़ो।
- बेकिंग डिश में ब्लूबेरी पर बल्लेबाज डालो।
- 45 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन सेंकना।
- ओवन से केक निकालें; तुरंत पैन के किनारे के चारों ओर एक स्पुतुला चलाएं और इसे एक सेवारत प्लेट पर घुमाएं। पैन को उठाने से पहले, सिरप को एक या दो मिनट के लिए केक पर डालें।
- अभी भी गर्म होने पर कटौती; वांछित अगर व्हीप्ड क्रीम के साथ प्रत्येक सेवा शीर्ष।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 353 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 121 मिलीग्राम |
| सोडियम | 28 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 68 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |