ये धीमी कुकर बेक्ड बीन्स सूखे नेवी सेम, बेकन और नमक सूअर का मांस से शुरू होते हैं। टमाटर के रस, केचप, और गुड़ के संयोजन पूरी तरह से सेम का स्वाद लेते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पौंड नौसेना सेम, लगभग 2 1/2 कप
- 5 कप पानी
- के 5 या 6 टुकड़े
- बेकन, diced, या के बारे में
- 1/4 पाउंड नमक सूअर का मांस, कटा हुआ
- 1 कप टमाटर का रस
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 1/4 कप केचप
- 1/4 कप ज्वारी गुड़ या नियमित गुड़िया
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 चम्मच शुष्क सरसों
- 1 1/2 छोटा चम्मच। नमक
- 1/4 छोटा चम्मच। काली मिर्च
- 1 चम्मच।
- मिर्च पाउडर
इसे कैसे करे
- एक बड़े कटोरे में रात भर भिगोएं।
- अगली सुबह, सेम निकालें; उन्हें एक बड़े स्टॉक पॉट या सॉस पैन में डाल दें। 5 कप ताजे पानी के साथ कवर करें और स्टोवेटॉप पर मध्यम-कम गर्मी पर उबाल लें। निविदा तक, लगभग 1 घंटा तक उबाल लें। तरल के 2 कप आरक्षित, सेम निकालें।
- धीमी कुकर में सेम जोड़ें।
- मध्यम गर्मी पर एक skillet में , भूरे रंग तक बेकन या नमक सूअर का मांस; क्रॉक पॉट में सेम में हलचल।
- एक कटोरे में टमाटर का रस, कटा हुआ प्याज, केचप, गुड़, ब्राउन शुगर, सूखा सरसों, नमक, काली मिर्च और मिर्च पाउडर मिलाएं; सेम में जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल।
- कवर और 7 से 9 घंटे या उच्च के लिए 4 से 5 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं, जब तक कि बीन्स काफी निविदा और स्वादपूर्ण न हों।
- आवश्यकतानुसार आरक्षित तरल की जांच करें और जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 330 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 14 मिलीग्राम |
| सोडियम | 577 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 58 ग्राम |
| फाइबर आहार | 12 ग्राम |
| प्रोटीन | 1 9 जी |