यह सरल अभी तक विलुप्त बेकन और बटरनट स्क्वैश ग्रील्ड मौसम के बदलने के लिए बिल्कुल सही है! सॉटेड बटरनट स्क्वैश, कुरकुरा बेकन, और पिघला हुआ गौड़ा एक मीठा और स्वादिष्ट सैंडविच बनाने के लिए रोटी के दो बटररी टोस्टेड स्लाइसों के बीच मिलकर आता है जो गिरने के सुंदर स्वादों को हाइलाइट करता है।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- Butternut स्क्वाश के लिए:
- 1/2 बड़ा चम्मच बेकन ग्रीस
- 1/4 vidalia प्याज, कटा हुआ
- 1/2 कप कटा हुआ Butternut स्क्वैश
- 1/2 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- सैंडविच के लिए:
- 1 कप कटा हुआ गौड़ा
- पकाया बेकन के 3 टुकड़े, टुकड़े टुकड़े (ग्रीस Butternut स्क्वैश के लिए आरक्षित)
- 2 बड़ा चम्मच sauteed butternut स्क्वैश (उपरोक्त नुस्खा)
- असली नमकीन मक्खन के 2 अंक
- Sourdough रोटी के 2 स्लाइसें
इसे कैसे करे
बटरनेट स्क्वाश के लिए
- एक पैन में बेकन के 3 टुकड़े फ्राइये।
- पैन में बेकन ग्रीस छोड़ दें और गर्मी को मध्यम में बदल दें। प्याज और सॉट जोड़ें जब तक वे caramelize शुरू करते हैं।
- कटा हुआ Butternut स्क्वैश, ब्राउन शुगर, नमक और काली मिर्च जोड़ें और ढक्कन बंद करें। निविदा तक, अक्सर stirring, खाना बनाना। रद्द करना।
सैंडविच के लिए
- कटे हुए रोटी के एक टुकड़े पर कटे हुए गौड़ा के आधा भाग डालकर शुरू करें। इसके बाद, बटरनट स्क्वैश जोड़ें और फिर पनीर के शीर्ष पर पके हुए बेकन को तोड़ दें।
- बाकी के कटे हुए गौडा को जोड़ें और रोटी के बाकी बचे हुए टुकड़े को शीर्ष पर जोड़कर खत्म करें। सैंडविच के बाहरी हिस्से को मक्खन और एक तरफ सेट करें।
- एक मध्यम आकार के कास्ट आयरन स्किलेट या पैनीनी को मध्यम-कम गर्मी पर दबाएं और मक्खन वाले सैंडविच में जोड़ें। सैंडविच को एक तरफ कुछ मिनट तक पकाएं जब तक कि परत एक सुनहरा भूरा रंग न हो और पनीर पिघलने लगे।
- एक बार एक तरफ तैयार हो जाने के बाद, धीरे-धीरे सैंडविच फ्लिप करें और तब तक दोहराएं जब तक कि सभी पनीर पिघल जाए और दूसरी तरफ टोस्ट और कुरकुरा हो।
- जब सैंडविच तैयार होता है, तो इसे गर्मी से हटा दें और इसे सेवारत से कुछ मिनट पहले बैठें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 2242 |
| कुल वसा | 21 9 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 141 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 58 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 520 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,206 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 60 ग्राम |
| फाइबर आहार | 12 ग्राम |
| प्रोटीन | 22 ग्राम |