यह सरल मिर्च त्वरित और स्वादिष्ट है, और व्यस्त दिन के खाने के लिए यह एक उत्कृष्ट विकल्प है। मुझे कॉर्नब्रेड के साथ मिर्च पसंद है, और इस तरह के फास्ट फूड के लिए फ्रीजर में आमतौर पर कुछ वेजेस या मफिन होते हैं। यदि आप नहीं करते हैं, तो इन कॉर्नब्रेड मफिन लगभग 25 मिनट में तैयार हो सकते हैं, समाप्त होने लगते हैं।
हास्यास्पद रूप से आसान होने के अलावा, यह मिर्च आपके स्वाद के अनुरूप बदलने या सामग्री को जोड़ने में काफी आसान है। अगर आपके परिवार को प्याज पसंद नहीं है, तो उन्हें बाहर छोड़ दें। यदि वे छोटे सेम पसंद करते हैं, तो गुर्दे सेम के बजाय पिंटो सेम या नौसेना के सेम का उपयोग करें। इस मिर्च में काले सेम बहुत अच्छे हैं।
अधिक स्वाद ऐड-इन्स और विचारों की सेवा के लिए युक्तियों और विविधताओं पर नज़र डालें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
- 1/2 कप प्याज (कटा हुआ)
- 14.5 औंस diced टमाटर (1 कर सकते हैं)
- 8 औंस टमाटर सॉस (1 कर सकते हैं)
- 1 1/2 से 2 कप गुर्दे सेम (पके हुए, या 1 15-औंस, सूखा जा सकता है)
- 2 चम्मच
- मिर्च पाउडर
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
- वैकल्पिक: चेडर पनीर (या शेडार जैक पनीर, कटा हुआ)
इसे कैसे करे
1. गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बड़ा skillet स्प्रे और इसे मध्यम गर्मी पर रखें। जमीन गोमांस और कटा हुआ प्याज जोड़ें।
2. चम्मच, जब तक प्याज पारदर्शी न हो, तब तक गोमांस को सरगर्मी और तोड़ना और गोमांस अब गुलाबी नहीं है।
3. टमाटर, टमाटर सॉस, सूखा सेम, और मिर्च पाउडर जोड़ें; मिश्रण करने के लिए हलचल। स्वाद के लिए स्वाद और नमक और ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें। एक उबाल लाने के लिए लाओ।
4. कवर, गर्मी को कम करने के लिए, और 20 मिनट के लिए मिर्च उबाल लें।
5. कटे हुए चेडर पनीर या एक शेडार जैक या काली मिर्च जैक मिश्रण के साथ शीर्ष सर्विंग्स, या एक चम्मच खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष और हरी प्याज या कटा हुआ सिलेंडर के साथ छिड़कना।
कॉर्नब्रेड वेजेस या मफिन के साथ परोसें।
टिप्स और बदलाव
- ग्राउंड गोमांस और प्याज के साथ स्किलेट में हरा या लाल घंटी काली मिर्च जोड़ें।
- जमीन के गोमांस भूरे रंग से पहले, सूखे लहसुन के 1 से 2 चम्मच जोड़ें; शेष सामग्री जोड़ने से पहले कुछ और मिनट के लिए saute। या, मिर्च पाउडर के साथ मिर्च में 1/2 से 1 चम्मच लहसुन पाउडर जोड़ें।
- अतिरिक्त गर्मी के लिए, कुछ चम्मच सूखे जलापेनो काली मिर्च, पोब्लानो, या एक और गर्म चील जोड़ें। या, लगभग 1/2 चम्मच केयने काली मिर्च या कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स जोड़ें।
- रेसिपी को डबल या ट्रिपल करें और मिर्च को टेलिगेटिंग पार्टी या पॉटलक इवेंट के साथ लें। इसे धीमी कुकर से गर्म करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 398 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 67 मिलीग्राम |
| सोडियम | 107 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 ग्राम |
| फाइबर आहार | 13 ग्राम |
| प्रोटीन | 36 ग्राम |