कॉर्नब्रेड muffins बीन व्यंजन, मिर्च, या हिरन के साथ सेवा करने के लिए सही विकल्प हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप आटा
- 1 1/2 कप पीले कॉर्नमील
- 2 चम्मच चीनी (स्वाद के लिए अधिक या कम)
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 1/4 कप मक्खन
- 1 बड़ा अंडा
- 4 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ और ठंडा)
इसे कैसे करे
- एक 12 कप मफिन पैन ग्रीस करें। गर्मी ओवन 400 डिग्री करने के लिए।
- एक कटोरे में, आटा, cornmeal, चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक गठबंधन।
- एक मिश्रण कटोरे में, मक्खन, अंडा, और मक्खन एक साथ whisk।
- गीले अवयवों में सूखे मिश्रण डालें और नमकीन होने तक बस हलचल करें।
- मफिन कप लगभग 2/3 भरा भरें।
- 13 से 15 मिनट के लिए सेंकना, जब तक मफिन शीर्ष पर भूरे रंग की शुरूआत नहीं करते हैं।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 177 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 88 मिलीग्राम |
| सोडियम | 313 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |