एक खूबसूरत गिरावट दोपहर में सेब चुनते समय गर्म सेब फ्रिटर पर मोर्चिंग से बेहतर कुछ भी नहीं है। लेकिन अगर आप स्थानीय सेब के बगीचे में नहीं जा सकते हैं, तो आप घर पर गर्म और कुरकुरा फ्रिटर बना सकते हैं! वे एक आसान और विलुप्त सेब नाश्ता या दोपहर का नाश्ता हैं!
बल्लेबाज बनाना बहुत आसान है और इतनी जल्दी मिलकर आता है! फ्राइंग को डरने की ज़रूरत नहीं है! तापमान पर नज़दीकी नजर रखने में मदद के लिए बस एक भारी तले हुए बर्तन और एक कैंडी थर्मामीटर का उपयोग करें! मैं सेब को बड़ी तरफ थोड़ा सा टुकड़ा करना पसंद करता हूं ताकि जब भी आप फ्रिटर में काट लेंगे तो आपको सेब का अच्छा काटने लगेगा! आप एक छोटे पासा पसंद कर सकते हैं, या सेब को तोड़ने के लिए। चुनना आपको है! दालचीनी चीनी में ताजा तला हुआ fritters रोल और अच्छी माप के लिए थोड़ा पाउडर चीनी के साथ शीर्ष सुनिश्चित करें!
वे तेल से गर्म और सही का सबसे अच्छा आनंद ले रहे हैं। यदि आपको उन्हें लंबे समय तक गर्म रखने की आवश्यकता है, तो बस उन्हें एक गर्म ओवन (लगभग 200 डिग्री) में रखें। आप सेब साइडर सैंग्रिया के ठंडा गिलास के साथ इन स्वादिष्ट सेब फ्रिटर का भी आनंद ले सकते हैं!
यह नुस्खा जो कुक से अनुकूलित किया गया था!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 2/3 कप चीनी
- 2 चम्मच दालचीनी
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- 2 अंडे
- 2 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
- 1 कप दूध
- 3 मध्यम सेब (खुली, cored, और diced)
- 1 क्वार्ट कैनोला तेल (फ्राइंग के लिए)
- गार्निश: टॉपिंग के लिए दालचीनी चीनी
- गार्निश: कन्फेक्शनर्स चीनी धूलने के लिए
इसे कैसे करे
- मध्यम आकार के कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी को एक साथ मिलाएं।
- मापने वाले कप में, दूध, पिघला हुआ मक्खन, अंडे, और वेनिला निकालने के साथ-साथ एक साथ मिलाएं।
- गीले मिश्रण को शुष्क मिश्रण के साथ धीरे-धीरे मिलाएं जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से गीला न हो जाए। धीरे-धीरे diced सेब में हलचल।
- कैनोला तेल को 375 एफ तक गर्म करें। एक कुकी स्कूप या चम्मच का उपयोग करके, बल्लेबाज को गर्म तेल में छोड़ दें। लगभग एक मिनट के बाद उन्हें बदलने के लिए एक स्लॉट चम्मच का प्रयोग करें। सुनहरा भूरा होने तक कुक। 375 एफ पर रखने के लिए गर्मी को नियंत्रित करने के लिए सुनिश्चित करें, इस तरह फ्रिटर सभी तरह से पकाएंगे!
- गर्म तेल से फ्रिटर को हटाने और पेपर तौलिया लाइन वाली प्लेट पर रखने के लिए स्लॉट किए हुए चम्मच का प्रयोग करें। जैसे ही वे थोड़ा ठंडा हो जाते हैं, जल्दी ही दालचीनी चीनी में उन्हें रोल करें। बल्लेबाज के बाकी हिस्सों के साथ दोहराएं। पाउडर चीनी के साथ गर्म fritters छिड़कना। उन्हें गर्म करने का आनंद लें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 207 |
| कुल वसा | 16 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 31 मिलीग्राम |
| सोडियम | 157 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |