यह सेब क्लाफौटी रेसिपी, क्लाफौटी ऑक्स पोम्स के रूप में भी जानती है, पारंपरिक पफेड फ्रेंच कस्टर्ड केक का एक होमपुन संस्करण है। सेब, नींबू, और दालचीनी का क्लासिक संयोजन एक शानदार आराम पकवान बना देता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा नरम मक्खन
- 1 कप पूरे दूध
- 1/4 कप भारी क्रीम
- 2/3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 3 बड़े अंडे
- 1/4 कप दानेदार चीनी
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- 1 चम्मच grated नींबू उत्तेजकता
- 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1/4 चम्मच नमक
- 4 कप कटा हुआ मीठा-तीखा सेब
- 1 बड़ा चमचा कन्फेक्शनरों चीनी (पाउडर)
इसे कैसे करे
350 एफ के लिए एक ओवन पहले से गरम करें। नरम मक्खन के साथ 9-इंच स्क्वायर बेकिंग डिश या 9-इंच गहरे डिश पाई राउंड द्वारा 9 इंच का मक्खन मक्खन।
एक बड़े कटोरे में, दूध, क्रीम, आटा, अंडे, चीनी, वेनिला निकालने, नींबू उत्तेजकता, दालचीनी, और नमक को एक साथ चिकना, पतला बल्लेबाज बनाते हैं। तैयार बेकिंग डिश के नीचे बल्लेबाज के 3/4 कप फैलाएं और इसे 2-4 मिनट तक सेंक लें। बल्लेबाज को बारीकी से देखें और पूरी तरह से पकाए जाने से पहले इसे हटा दें।
इसे ओवन से हटाए जाने पर बस मोटा होना चाहिए और सेट करना चाहिए।
पकवान को एक तापरोधी सतह पर स्थानांतरित करें और गर्म बल्लेबाज पर प्रशंसक पैटर्न में सेब व्यवस्थित करें। शेष बल्लेबाज को सेब पर पकाएं और 35-40 मिनट के लिए सेंकना, जब तक कि केंद्र में डाला गया चाकू साफ न हो जाए।
कन्फेक्शनरों की चीनी को समाप्त क्लैफौटी पर छिड़कें और इसे गर्म करें।
यह सेब क्लाफौटी रेसिपी 8 सर्विंग्स बनाती है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 215 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 128 मिलीग्राम |
| सोडियम | 236 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |