बहुआयामी उपकरण के साथ काउंटरटॉप अव्यवस्था पर कटौती करें
फागोर इलेक्ट्रिक मल्टी कुकर रसोईघर में एक आसान मल्टीटास्कर है, जो सीमित भंडारण स्थान वाले रसोई के लिए आदर्श है। लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक उपकरण के कार्यों में सभी घंटियां, सीटी और फीचर्स नहीं हैं जो एकल उपयोग वाले उपकरण के पास हों।
फगर इलेक्ट्रिक मल्टी-कुकर $ 100 से कम है, एक रसोई उपकरण के लिए भुगतान करने के लिए उचित मूल्य है जिसमें बहुत से कार्य हैं।
यदि आप मुख्य रूप से बुनियादी धीमी कुकर और दबाव कुकर के रूप में इसका उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो आप इस उपकरण से संतुष्ट होने की संभावना रखते हैं।
यह एक धीमी कुकर है
धीमी कुकर सुविधा ने बहुत अच्छा काम किया, सॉसेज और चार्ड के साथ ब्लैक बीन सूप खाना बनाना, दिन भर स्थिर, समान रूप से कम गर्मी के साथ। और जबकि कई घर पकाने वाले शोक करते हैं कि सबसे धीमी कुकर में देरी शुरू करने में टाइमर नहीं होते हैं, इस में एक ऐसा होता है जिसे 8 घंटे तक प्रोग्राम किया जा सकता है (मैन्युअल सावधानी के रूप में, खाद्य पदार्थों के लिए विलंब प्रारंभ टाइमर का उपयोग न करें कमरे के तापमान पर उन्हें छोड़ दिया जा सकता है)। मल्टी कुकर में केवल एक तापमान सेटिंग होती है (कम, जो मैनुअल कहता है लगभग 180 डिग्री फ़ारेनहाइट है) और 9.5 घंटे टाइमर 30 मिनट के अंतराल पर सेट किया जा सकता है; टाइमर खत्म होने पर यह गर्म सेटिंग में बीप और स्विच करता है।
यह एक प्रेशर कुकर है
प्रेशर कुकर फ़ंक्शन में निम्न और उच्च सेटिंग्स होती हैं, लेकिन उच्च सेटिंग केवल 9 psi (प्रति वर्ग इंच दबाव के पाउंड) पर बनाती है, जबकि मानक "उच्च" सेटिंग अधिकांश मानक दबाव कुकर और दबाव कुकर रेसिपी किताबों के लिए 15 पीएसआई होती है।
मल्टी कुकर का कम दबाव लगभग 5 पीएसआई है। इसका मतलब है कि नियमित दबाव कुकर की तुलना में खाना पकाने में अधिक समय लग सकता है। हालांकि, मुझे लगता था कि दबाव कुकर का उपयोग करना कितना आसान था - बस टाइमर सेट करें और इसे सभी काम करने दें - दबाव बनाने के लिए स्टोव द्वारा कोई इंतजार नहीं है, और यह सोचकर कि क्या आपने अपने स्टोव तापमान को सही ढंग से समायोजित किया है दबाव का सही स्तर।
मशीन को महसूस होता है जब कुकर पूर्ण दबाव में होता है और वहां से समय शुरू होता है। आप दबाव रिलीज वाल्व को चालू करके या मशीन को छूए बिना स्वाभाविक रूप से दबाव ड्रॉप देकर दबाव छोड़ सकते हैं (इस मल्टी कुकर के साथ ठंडे पानी की रिहाई विधि संभव नहीं है)। मैंने इसे शतावरी सूप का क्रीम बनाने के लिए इस्तेमाल किया और इसे एक आसान, एक-बर्तन पकवान पाया, विशेष रूप से क्योंकि मैं मल्टी कुकर में सीधे shallots भूरा सकता था।
यह एक चावल कुकर है
मल्टी कुकर पर चावल कुकर सेटिंग थोड़ा भ्रामक है; यह मूल रूप से प्रेशर कुकर के लिए 6 मिनट का टाइमर होता है। मेरे परीक्षण में, सामान्य सफेद चावल पकाने के लिए 6 मिनट लंबा नहीं था, इसलिए मुझे इसे कुछ मिनटों तक पकाया गया। चावल fluffy के बजाय, थोड़ा सूखा और दलिया की तरह बाहर आया था। कुछ व्यंजनों के लिए, यह कोई समस्या नहीं हो सकती है, लेकिन यदि आप चावल के अलग-अलग कर्नेल की तलाश में हैं, तो आप चावल कुकर समारोह के साथ नहीं पाएंगे। मैनुअल बताता है कि यदि आप उबले हुए चावल को पसंद करते हैं, जिसमें फ्लफियर स्थिरता होगी, तो आप इसे एक स्टीमर टोकरी में डाल सकते हैं (शामिल नहीं)। चावल कुकर सेटिंग का उपयोग पोलेंटा, रिसोट्टो और अन्य अनाज आधारित व्यंजन बनाने के लिए भी किया जा सकता है।
तल - रेखा
पेशेवरों:
- धीमी कुकर सुविधा के लिए भी देरी शुरू होती है
- छोटे पदचिह्न
- सुविधाजनक "ब्राउन" सेटिंग आपको कुकर में भोजन को ठीक करने देती है
- उपयोग करने में आसान, विशेष रूप से दबाव कुकर समारोह
विपक्ष:
- धीमी कुकर के लिए केवल एक तापमान सेटिंग
- चावल कुकर टाइमर गलत हो सकता है
अधिक जानकारी:
- हटाने योग्य गैरस्टिक खाना पकाने के पोत में 6 क्वार्ट होते हैं (हालांकि आपको प्रेशर कुकर फ़ंक्शन के लिए 2/3 से अधिक धीमी कुकर को भरना नहीं चाहिए)
- "ब्राउन" और "गर्म रखें" सेटिंग्स है
- मैनुअल में अनुशंसित दबाव खाना पकाने के समय शामिल हैं
- मैनुअल में सभी तीन कार्यों के लिए व्यंजन शामिल हैं